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liant chaque jour nno botte do chioiulont de 

 S à 6 kilograinnics. 



CHIMIE OM CIIY.MIE. s. f. Du îirec f'"^'". 

 fondre, ou clnimos, suc. La chimie a été ap- 

 pelée autrefois science hermétique, parce qu'on 

 en attribuait les premiers préceptes à Hermès 

 ou Mercure. On Fa appelée chrysopée, argyro- 

 pée, alchimie ou chimie par excellence , lors- 

 qu'on ne cherchait dans celte science que le 

 moyen de changer les métaux en or {chouson), 

 ou en argent {arguron) ; on l'a nommée aussi 

 art spagyrique (de spahô, je sépare, et ageirô, 

 je réunis), parce qu'elle s'occupe de l'analyse 

 et de la recom]iosition des corps. Fourcroy a 

 défini la chimie : la science qui apprend à 

 connaître Faction intime et réciproque de tous 

 les corps de la nature les uns sur 1ns autres. 

 Il en a fait plusieurs divisions : la chimie phi- 

 losophique , qui s'occupe des faits généraux, 

 des lois générales déduites de ces faits, des 

 opérations (analyse et synthèse) conduisant à 

 la connaissance Intime des corps ; la chimie 

 météorologique, qui se rattache à la physique 

 et qui donne l'explication des météores ; la 

 chimie minérale, la chimie végétale, la chimie 

 animale , qui ont pour objet la composition 

 et les propriétés chimiques des corps de ces 

 trois régnes ; la chimie pharmaco logique, qui 

 traite des compositions pharmaceutiques ; la 

 chimie manufacturière , la chimie économi- 

 que, qui s'occupe de la découverte, de la sim- 

 pliGcation , du perfectionnement des moyens 

 chimiques utiles aux arts ou à l'économie do- 

 mestique. La chimie minérale est appelée au- 

 jourd'hui chimie inorganique ; la chimie vé- 

 gétale et la chimie animale sont réunies sous 

 la dénomination de chimie organique. 



CHI>'A-Cni>'A. Vov. Qui>-Qum. 



CHIRON. Voy. Centaui.e. 



CHIRURGICAL, ALE. adj. En lat. chirurgi- 

 ens. Qui appartient à la chirurgie. 



CHIRURGIE, s. f. En lat. ' c/wVwrg/a , en 

 grec chéirourgia, de cheir, main, et ergon, 

 travail : travail de la main. Branche ou 

 partie de la science médicale qui s'occupe 

 des opérations. Dans la médecine de l'homme, 

 on sépare depuis longtemps cette branche de 

 celle relative aux maladies internes; mais, 

 dans la médecine des animaux, on n'a jamais 

 suivi une telle division, et les mêmes hommes 

 sont chargés tout h la fois de traiter les affec- 

 tions internes et les lésions extérieures. Cette 

 méthode semble plus rationnelle, car Fart de 



guérir est un , et il est douteux qu'il puisse 

 gagner à être scindé en plusieurs parties. 



CIIIRURGIQUE. adj. En lat. chirurgicus. Sy- 

 nonyme de chirurgical , qui est plus usité. 



CHLORE, s. m. En lat. chlorum. Acide mu- 

 riatique oxygéné. Corps simple qui, dans son 

 état de pureté , se présente sous la forme de 

 gaz d'une couleur jaune, verdâtre, d'une 

 odeur forte et désagréable, d'une saveur as- 

 tringente, impropre à. la combustion et à la 

 respiration. Mélangé avec Fair à forte dose, il 

 irrite violemment le larynx et les bronches, et 

 cause un sentiment de resserrement et de 

 strangulation, pouvant amener Fhémoptysie 

 et la mort. Le chlore est susceptible de se li- 

 quéfier à une basse température. L'eau en dis- 

 sout deux fois et demie son volume à la tem- 

 pérature ordinaire ; on forme ainsi l'eau chlo- 

 rée, le chlore liquide. Administré à l'intérieur 

 en dissolution concentrée et à dose un peu 

 forte , il agit comme poison à la manière des 

 substances irritantes ; convenablement affai- 

 bli et donné en breuvage ou en lavement, il 

 est excitant et n'offre plus aucun danger. On 

 conseille de faire respirer ce gaz , associé à 

 l'air atmosphérique, dans les gangrènes sep- 

 tiques du poumon , dans le coryza gangre- 

 neux; c'est en conséquence de la propriété 

 qu'on lui reconnaît de s'emparer des éléments 

 septiques provenant de la décomposition des 

 matières animales sécrétées ^u exhalées dans 

 les maliidies. On a cru aussi que les fumiga- 

 tions nasales de chlore convenaient pour la 

 guérison de la morve ; cependant, Fexpérience 

 semble n'avoir pas encore confirmé les faits 

 annoncés par quelques vétérinaires à cet 

 égard. Ce gaz est surto t employé comme 

 agent désinfectant des lieux où il existe des 

 l'inanations putrides et virulentes. Voy. Fumi- 

 GATio:ss. — Après la découverte du chlore par 

 Scbeele, en 1774, Davy a, d'abord, appelé chlo- 

 rine, et ensuite chlore, l'acide muriali({ue oxy- 

 géné. 



' ClILOREUX ou HIPO-CHLOREUX. adj. Épi- 

 théte donnée à l'acide qui fait la base des 

 composés appelés chlorites. Cet acide est ga- 

 zeux ou liquide, et alors uni àTeau. Son odeur 

 rappelle assez celle du chlore ; son action est 

 oxygénante à un haut degré; avec le temps, il 

 se décompose par la lumière, et son carac- 

 tère le plus spécial est de décomposer instan- 

 tanément l'acide oxalique, qu'il transforme en 

 acide carbonique ; deux volumes de chlore et 



