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cheval; ou Lien un suus-écuycr dans une école 

 (ré([uilalion , qui enseii^nc à nionler à cheval 

 sous l'écuyer. // est créât duns v.ne telle aca- 

 démie, etc. 



CRÈCHE, s. r. Eu lalin prœsepe. Mangeoire 

 des animaux domesliijues dans une étable. 

 La crèche des chevaux , des mulets , des 

 dues, etc. 



CREME, s. i". En latin cremor. Substance 

 éiKiissc, grasse, d'une saveur douce, sucrée, 

 renfermant la matière butyreuse du lait, qui 

 jouit, étant fraîche, de grandes propriétés 

 émollientes et rafraîchissantes. On l'emploie 

 aussi avantageusement ;i l'extérieur contre les 

 inflammations des yeux en l'introduisant entre 

 les paupières, ainsi que Contre les érysipèles 

 simples ; mais, comme le beurre, il faut la re- 

 nouveler souvent, parce qu'au contact de l'air 

 et de la chaleur des parties malades elle se 

 rancit et devient irritante. Pour le cheval, la 

 crème u'est pas administrée intérieurement. 



CRÈME DE TARTRE. Voy. Tartrate de po- 

 tasse. 



CRÈME DE TARTRE SOLUBLE RAFRAI- 

 CIIISSAÎNTE. Voy. Taktro-bokate de potasse. 



CRÉOSOTE, KRÉOSOTE. s. f. En latin creo- 

 sota, du grec kréas, kréùs, chair, viande, et 

 sûzéin, conserver ; qui a la propriété de con- 

 server les substances animales. Produit qui 

 existe dans le goudron du bois, et qu'on re- 

 tire par une distillation ménagée. La créosote 

 pure est sous forme d'un liquide huileux, 

 transparent, sans couleur, d'une odeur péné- 

 trante et désagréable, analogue à celle de la 

 viande fumée, d'une saveur acre et caustique. 

 100 parties d'eau dissolvent un 20'' de créosote. 

 Elle est facilement solublc dans l'alcool et 

 dans l'éther. A l'extérieur, on l'emploie avec 

 succès contre la carie des os. On l'a conseillée 

 pour arrêter les hémorrhagies capillaires. Ad- 

 ministrée à l'intérieur, cette substance agit 

 violemment sur la membrane nuKjueuse des 

 intestins, ainsi que sur toute l'économie, et 

 on la range parmi les poisons caustiques. II 

 est à remarquer que la viande fraîche, macé- 

 rée dans une solution de créosote et retirée 

 au bout de quelques heures, peut se conser- 

 ver ù l'air sans putréfaction. Ce fait j rouve 

 que la créosote est douée à un haut degré de 

 la propriété antiputride. 



CRÉPITATION, s. f. En latin crepitatio, du 

 verbe crepitare, craquer, pétiller. Terme de 

 médecine. Ce mot signifie tantôt le bruit que 



l)r()duisent les fragments d'un os fracturé au- 

 quel on imprime quelque mouvement; tantôt 

 le bruit que fait l'air ou un gaz quelconque 

 dans les vésicules du poumon ou dans les aréo- 

 les du tissu cellulaire des jiarties emphyséma- 

 teuses, lorsque l'on comprime ces parties. 



CRESSON DE FONTAINE. En latin sisym- 

 brium nasturtium. Petite plante vivace, qui 

 croit aux bords des ruisseaux, et dont les 

 sommités sont regartfées comme un succédané 

 du cochléaria officinal. On peut, par consé- 

 quent, les employer toutes les fois que cette 

 dernière plante se trouve indiquée. 



CRESSON DE PARA. En latin spilanthus 

 oleracea. Plante originaire du Brésil, du Pé- 

 rou, du Chili, cultivée en Italie et dans la 

 Provence ; toutes ses parties ont une saveur 

 acre, chaude et même brûlante, qui excite 

 fortement la salivation. Le jus du cresson de 

 Para est un très-bon antiseptique qu'on ad- 

 ministre à la dose de 16 à 32 grammes, étendu 

 dans 2 décalitres d'alcool. 



CRÈTE, s. f. En latin crista. On donne pro- 

 prement ce nom à la partie charnue qui s'é- 

 lève sur la tète du coq. Par analogie de forme, 

 onaappeléoVies, en anatomie, des saillies os- 

 seuses, étroites et allongées, telle, par exem- 

 ple, que la crête de l'os des iles ou crête ilia- 

 que. 



CREVASSES, s. f. pi. Mules traversims, 

 Mules traversieres, Mules traversaines, Ger- 

 çures. Fentes allongées, plus ou moins pro- 

 fondes , situées sur la peau au pli du pa- 

 turon du genou , et sur le derrière du bou- 

 let. Les crevasses viennent rarement aux pieds 

 de devant; elles affectent de préférence les 

 chevaux dont les extrémités sont fortes, char- 

 gées de poils, et résultent de l'action prolon- 

 gée de la boue, du fumier, de la malpropreté 

 sur les points du corps où elles se montrent. 

 D'autres causes accidentelles peuvent les pro- 

 duire, telles que la mauvaise application du 

 feu, celle des cantharides, etc. Les crevasses 

 précèdent ordinairement les eaux aux jambes, 

 mais n'en sont pas toujours suivies ; quelque- 

 fois elles les accompagnent. Excité par le pru- 

 rit qu'elles causent, le cheval se frotte les 

 membres l'un contre l'autre, et, dans quel- 

 (jues cas, il se frappe avec le pied ; une cer- 

 taine rougeur se montre à la surface de la 

 peau, et, si l'on n'arrête pas la maladie, plu- 

 sieurs crevasses s'établissent avec suintement 

 d'une humeur fétide et développement d'une 



