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désarçonner . Son vltecal en snuluitt l'a tlcs- 

 arçunné, l'a fait surlirtlela selle. 



DÉSAHMEll UN CHEVAL. C'est tenir ses 

 lèvres sujettes et hors de dessus les barres , 

 lorsque les lèvres sont épaisses et qu'elles 

 ôlent le vrai appui de la bouche. Voy. s'Ar- 

 Mt;i;. 



DESCEINDRE DE CHEVAL. Action du cavalier 

 qui met pied à terre. Pour descendre de 

 cheval, il faut placer le cheval droit et d'a- 

 ])lomb, poser la cravache, en évitant d'en 

 loucher le cheval, sur les rênes croisées et 

 ajustées dans la main gauche qu'on place à 

 quelque dislance du pommeau , sur l'enco- 

 lure. Dégager le pied droit de l'ctrier, pren- 

 dre avec la main droite une poignée de crins 

 et les passer dans la main gauche , qui lient 

 en même tenqis les réncs ; placer sa main 

 droite sur la balte droite, le pouce en dehors, 

 les quatre doigts en dedans; s'élever sur l'é- 

 trier gauche, le corps droit, en s'appuyant de 

 la main droite sur la balte ; passer la jambe 

 droite par-dessus la croupe du cheval sans le 

 toucher ; ra])porler la cuisse droite prés de la 

 gauche, la main droite sur le derrière de la 

 selle ; arriver à lerre du pied droit, et rappor- 

 ter le gauche à côté du droit. Après avoir mis 

 pied à lerre, le cavalier relève l'étrier gauche, 

 prend avec la main droite la cravache pour la 

 placer sous le bras gauche , et tient la bride 

 de cette même main, pendant que, tournant 

 autour de la têle du cheval, il va lever l'étrier 

 droit avec la main gauche. Voy. Instruction 



DU CAVAUER, i'^ IcÇOU. 



DESCENTE, s. f. En lai. clivus, declivUas. 

 Pente, penchant. Se dit du lieu incliné par 

 lequel on se meut de haut en bas. Il ne faut pas 

 pousser son cheval à la descente d'une mon- 

 tagne. Voy. Cheval de trait et Régisie. 



DESCENTE, s. f. 3Iol employé quehiuefois 

 comme synonyme de hernie. 



DESCENTE DE MAIN. Voy. Main. 



DÉSEMMUSELER. v. Oter la muselière à un 

 cheval. Être désemmuselé. — On dit aussi se 

 désemmuscler. 



DÉSENCLOUER. V. Retirer un clou resté par 

 accident dans le pied. 



DÉSENFLER, v. Cesser d'être en lié. 



DÉSENFLURE. Voy. Détume>cence. 

 ' DESENRAYER, v. Citer la corde, la chaîne 

 ou la barre qui empêche que la roue d'une 

 voiture ne tourne. Présentement le chemin est 

 plat, il faut désenrarjer cette roue. On dit 



aussi absolument. // faut (U'^enrai/er. Désen- 

 rayunt:. 



DÉSENTRAVEH. v. Uier les entraves à uu 

 cheval. Particulièrement, ôter les liens em- 

 ploVi's pour assujettir le cheval ou les autres 

 animaux dans le travail d'un maréchnl-ferrant. 

 DÉSERGOTER. v. Couper, fendre, ou enle- 

 ver du pied d'un cheval les portions de corne 

 de cette partie nommée ercjot. Vov. ce mol. 



DÉSÉPERONNÉ. adj. On le dit du cavalier 

 qui n'a pas d''éperons, qui est sans éperons, 

 (jui a jierdn ses éperons. 



DÉSÉPEUONNER. v. Oter les éperons. Dés- 

 cperonncr un cavalier. — Déséperonner un 

 chevalier, c'était autrefois le dégrader, en lui 

 ôtant les éperons, insigne delà chevalerie. — 

 On dit aussi, se déséperonncr. 



DI'^SESPERADE. Voy. Aller a la désespé- 

 rade. 



DÉSHARNACHER, DÉHARNACHER, v. Oter 

 les harnais. Désharnacher un cheval, des che- 

 vaux. 



DÉSINFECTANT, adj. Qui ôte l'infection. On 

 compte parmi les agents désinfectants, l'acide 

 hydrochlorique, le charbon pulvérisé, la chaux, 

 le chlore, le chlorite de chaux, le chlorite de 

 potasse, le chlorite de soude, etc. Voy. Désin- 

 fection. 



DESINFECTER. V. Oterl'infection. Voy. Dés- 

 infection. 



DÉSINFECTION, s. f. Destruction des mias- 

 mes répandus dans l'air, et des virus ou autres 

 substances délétères dont divers objets peu- 

 vc'.it être imprégnés. Quand l'air est vicié parce 

 ([ue les animaux sont trop entassés dans des 

 lieux où les ouvertures manquent, que Pair ne 

 peut se renouveler, que la propreté ne régne 

 j)as dans les écuries, qu'elles sont basses et 

 humides, il suflil de faire cesser ces causes. 

 Mais il n'en est pas ainsi dans les maladies 

 contagieuses. C'est à Gnyton de Morveau qu'est 

 dû le meilleur moyen de désinfection, par les 

 fumigations dites guytonniennes. Avant lui , 

 on employait beaucouii d'agents, tous insuf- 

 lisaiits, tels (juc la chaux vive et l'eau de chaux 

 exposées à l'air, les fumigations aromati([ues, 

 les huiles essentielles ([ue l'on faisait volatili- 

 ser, le vinaigre, le feu, l'eau, le nitrate de 

 potasse, les lessives alcalines ou caustiques. 

 La chaux et l'eau de chaux exposées à l'air 

 agissent trop lentement et ne font qu'absor- 

 ber l'acide caritonique qui est dans l'air elles 

 C(irp-- qu'il renferme. La chaux est bonne 



