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il est vrai, il est nécessaire de rafraîchir les 

 chevaux de coursfi d;nis les iulervalles ([ui 

 peuvent séparer une luUe d'une autre; quel- 

 ques entraîneurs ont alors l'habitude de re- 

 courir à une médecine; mais ce mode peut 

 tout au plus leur servir à faire gagner du temps, 

 son action n'étant que précaire et momenta- 

 née. Il eu est un autre jdus naturel et jilus 

 judicieux, sans contredit, lors([ue Ton a la fa- 

 cilité de le mettre en usage; il consiste;! don- 

 ner à ces animaux, d'abord un repos conve- 

 nable, et auquel on les force en les enfermant 

 étroitement dans leurs écuries pendant dix, 

 quinze jours et même trois semaines, suivaut 

 la prescription d'un entraîneur expérimeulé, 

 puis des aliments verts. Les aliments verts les 

 plus convenables dans cette circonstance, pour 

 ps chevaux de course , sont la vesce, la lu- 

 zerne et le tréde donnés eu vert. On doit se- 

 mer ces herbes de manières à pouvoir en obtenir 

 une suite de récoltes non interrompues et dans 

 l'état le plus parfait, depuis le printemps jus- 

 qu'à l'automne. Il faut toujours les couper 

 avant qu'elles fleurissent, et lorsqu'elles sont 

 jeunes et pleines de sève ; mais ou ne doit pas 

 les donner ou vieillies ou montées. A cha([U(! 

 repas, chaque palefrenier doit couper la quan- 

 tité d'herbe dont sou cheval a besoin ; de cette 

 manière, l'animal la reçoit toujours fraîche et 

 jamais échauffée. Si l'on a soin, dans l'usage 

 que l'on fait de cps alime^its , de consulter 

 avec attention la constitution de chaque che- 

 val et la quantité d'herbe qu'elle peut suppor- 

 ter, nul doute que le résultat iie soit tel qu'pu 

 doit l'attendre. Je dirai à ce sujet que les che- 

 vaux qui se trouvent fatigués par nn fort tra- 

 vail ou des courses fréquentes, ont besoin 

 d'une quantité plus grande d^^liments verts, 

 afin de faciliter autant (jue possible l'action de 

 leurs entrailles et toutes leurs fonctions di- 

 gestives. On doit conmieucer par leur donner 

 l'herbe pure, c'est-à-dire sans mélange d(!. 

 foin. Bien que la purgatiou obtenue avec l'herbe 

 produise d'aussi bons résultats que ceux (pfen 

 aurait eus avec une forte médecine, l'emploi 

 du premier purgatif est cependant loin d'of- 

 frir les mêmes dangers que l'usage du second. 

 L'h(!rbe, en effet, est la nourriture naturelle 

 du cheyal, et, tout en le purgeant doucement, 

 elle provoque à un point extrême les déjecr 

 tions urinaires, ce qui n'arrive pas toujours 

 lors((u'on lui administre ■|ine unnlecine. (le 

 nmde si simple, de. purgaiinn védnil un peu la 



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corpulence de ces animaux, lorsqu'il agit pen- 

 dant un jour ou deux ; mais en revanche il ne 

 les affaiblit pas et ne leur fait point perdre 

 l'ajqiétil, comme on le voit souvent chez ceux 

 que l'on purge avec de l'aloés. L'usage des her- 

 bes vertes n'exclut nullement celui des grains ; 

 on |)eut donner au cheval sa quantité habi- 

 tuelle de ce dernier aliment, pourvu toutefois 

 ((ne le groom se soit assuré que ses qualités 

 aslringenles et la quantité qu'en mangent sur- 

 tout les chevaux gourmands ne neutralisent 

 pas l'effet purgatif de l'herbe verte. Lors(piece 

 dernier cas se présente, il faut alors diminuer, 

 pendant quelques jours, la ((uantité des grains 

 donnés, et même, s'il le faut, en susjii'iidi'e 

 entièrement l'usage ; car il est extrêmement 

 important, pour la santé des chevaux gour- 

 mands, de pouvoir les amener à être purgés 

 modérément par le seul moyen de l'herbe, ex- 

 cejilé toutefois lorsqu'ils sont engagés dans 

 une course prochaine. Les chevaux que r(Mi 

 ajipelle chevaux de forte santé tiennent le 

 milieu, sous le rapport de la constitution, en- 

 tre les chevaux légers et les chevaux vérita- 

 blement forts mangeurs. Comme ils ont nn)ius 

 besoin d'exercice que les autres pour êtnî pré- 

 parés à la course, ils no sont pas aussi sujets 

 que ceus-ci à fatiguer leurs membres ou leur 

 constitution; cependant, si ou abuse de leurs 

 forces par des courses trop fréquentes, ils de- 

 viennent semblables à ceux dont j'ai parb'; plus 

 haut, et comme eux ont besoin d'être rafraî- 

 chis de la manière que j'ai déjà indiquée ; je 

 dois faire observer toutefois qu'ils n'ont que 

 l'aremenl besoin d'être purgés au même degré 

 ((ueles forts mangeurs, soit avec l'herbe, soji 

 avec une médecine ; aussi jieul-on mêler alors 

 du foin à l'herbe verte qu'on leur donne. Quant 

 aux chevaux légers et délicats, comnio ils ne 

 sont pas en état de courir souvept, ils ne se 

 trouvent que rarement fatigués dans leurs 

 membres, et ne le sont |ias davantage dans leur 

 constitution. Cependant l'herbe verte, donnée 

 de temps en temps à ces animaux , comme 

 changement de nourriture, ne peut ([ue leur 

 être extrêmement avantageuse. Il en est de 

 même pour différentes espèces de chevaux, 

 pour ([ui elle forme \m aliment aussi salubre 

 que rafraîchissant, lorsqu'on la leur donne au 

 priutemiis, en été ou en automne, et qu'elle 

 est coupée jeune et pleine de sève; elle provo- 

 (|ue ah>rs la sécrétion des glandes, et reuou- 

 vtdle 1,1 masse entière du sang; smi effet n'est 



