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ilii verbe exccrncre , séjtarei', ii(-lloyer. T((iit 

 et' qui est évacué du coriis de raiiinial jiar les 

 éuioncloircs naliircls, coiniiie rurluc, la sueur, 

 les matières fécales. Cejx'iulaut le nom A'ex- 

 ciéments est plus particulièrement donné aux 

 matières fécales, qui sont le résidu des ali- 

 ments soumis à la digestion , résidu avec le- 

 quel se mêle une portion des lluides versés 

 dans rai)pareil digestif i)ar les organes voi- 

 sins. L'examen de la qualité des excréments, 

 de leur couleur, de leur odeur, de leur con- 

 sistance, est important dans le traitement des 

 maladies. 



Fiente, crottin, sont synonymes d'excré- 

 ment, en prenant cette expression dans le 

 sens restreint que nous avons dit se rapj)orter 

 aux matières fécales. Crottin de cheval. Le 

 crottin est tin bon engrais. 



EXCRÉME^TITIEL, ELLE, ou EXCRÉMEN- 

 TEUX , EUSE. adj. En lat. excrementitius. 

 Tout ce qui concerne les excréments. On ap- 

 pelle humeurs eœcrémentitielles , celles (jui , 

 étant impropres à la nutrition, sont destinées 

 à être évacuées. 



EXCRÉ3IENT - RÉCRÉMENTITIEL. adj. En 

 lat. excremento-recrementitius. On le dit des 

 lluides qui doivent être en partie rejetés au 

 dehors, et en partie résorbés et reportés dans 

 l'économie; par exemple, le lait, la salive. 



EXCRÉTEUR ou EXCRÉTOIRE, adj. En lat. 

 excretorius, du verbe excernere, séparer, met- 

 Ire dehors. On donne ce nom aux vaisseaux 

 ou conduits qui transmettent le liquide, sé- 

 crété par une glande, au réservoir où il doit 

 être déposé, ou qui charrient directement ce 

 liquide hors du corps. Quelquefois on appelle 

 aussi excréteur, tout organe chargé d'opérer 

 une excrétion cpielconque; on dit par exem- 

 ple que la peau est un organe excréteur, à 

 cause de la transpiration qui s'effectue par sa 

 surface. 



EXCRÉTIOiN. s. f. En lat. excretio, du verbe 

 excernere. Ce mot est tantôt employé pour 

 désigner l'action par laquelle certains orga- 

 nes, destinés à servir de réservoirs, rejettent 

 au dehors les matières liquides ou solides 

 qu'ils contiennent, et Ton dit excrétion des 

 matières fécales, excrétion de l'urine, excré- 

 tion de la salive; taiitùl il exprime la fonc- 

 tion ])ar laiinelle certains organes jiroduiseiit 

 les matières, et alors il est synonyme de sé- 

 crétion ; tantôt enlin , et c'est l'acception la 

 plus commune, le mot excrétion désigne les 



4S4 ) EXK 



matières excrémentitielUs elles-mêmes, quel 

 (|ue soit l'organe par lequel elles ont été for- 

 mées. iJ'aprés cette dernière signilication . 

 l'urine, les exhalaisons cutanées et pulmo- 

 naires, les déjections alvines, sont des excré- 

 tions. 



EXCROISSANCE, s. f. En lat. excrescentia,de 

 ex et crescere, croître au dehors. Tumeur plus 

 ou moins volumineuse et saillante, qui prend 

 son développement soit à la peau ou aux mem- 

 branes muqueuses, soit aux surfaces ulcérées, 

 soit dans l'intérieur des organes. Les excrois- 

 sances sont toujours le produit d'une irrita- 

 tion locale. Il est très-rare que les seuls 

 moyens propres à combattre celle-ci parvien- 

 nent à les dissiper ; on est communément 

 obligé de les détruire par l'instrument tran- 

 chant, le cautère, la ligature ou autres moyens 

 analogues. Yoy. Fie, Loui'E , Verrue, Polypk. 



EXCROISSANCE DE CHAIR. Voy. Chair et 

 Excroissance. 



EXERCER, v. Dresser, instruire. Au manège, 

 c'est applicjuer fréquemment le cheval à une 

 chose, afin de lui en faire conli'acter l'habi- 

 tude. Exercer des chevaux , les exercer aux 

 évolutions de cavalerie. 



EXERCICE, s. m. En hVinexercHium. Mou- 

 vement du corps considéré relativement à la 

 santé. On fait communément une différence 

 entre exercice et travail ; celui-ci se rapporte 

 directement aux avantages, aux agréments que 

 nous en retirons; tandis que le premier est 

 spécialement relatif au bien-être de l'animal 

 auquel on le fait ])rendre. L'activité physiolo- 

 gique et la répugnance pour une inaction pro- 

 longée sont bien évidentes dans les chevaux 

 qui éprouvent à peine le besoin de sommeil. 

 La idupart d'entre eux dorment debout, d'au- 

 tres ne se couchent jamais. L'exercice leur eut 

 d'autant plus nécessaire ([u'ils sont plus robus- 

 tes, plus vigoureux, mieux nourris, et qu'on les 

 a moins habitués à un long repos. Les inconvé- 

 nients de l'inaction sont d'ailleurs aggravés 

 chez eux jiar des écuries rarement salubres et 

 le défaut d'exactitude dans le pansage. On 

 donne, en général, bien peu de soins aux 

 chevaux oubliés, pour ainsi dire, de leurs 

 maîtres, et dont on ne tire aucun service. Ces 

 circonstances font naître l'empâtement, une 

 obésité molle, presque cachecticjue, l'enflure 

 des jambes, le refroidissement des épaules, 

 les œdèmes abdominaux. L'animal trop nourri, 

 même par la ration ordinaire, quand il reste 



