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téres avec les veines ; d'autres enlin croient, 

 et cette dernière opinion est la plus 2;('iiérale- 

 nient admise aujourd'hui, (luc l'exhalation se 

 fait par une sorte de transsudation à travers 

 les parois de ces vascules capillaires qui se 

 confondent ])eut-ètre avec la suhstance même 



des organes. Ouoi qu'il en soil, tout le monde ! 



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reconnaît que les régies suivantes président à 

 la fonction dont il s'agit. L'exhalation concourt 

 i la nutrition et en limite les progrès; quand 

 elle devient moindre dans \u\ point de l'orga- 

 nisme, elle augmente dans un autre, et viœ 

 versa; elle cesse, ou au moins elle diminue 

 dans une partie, toutes les fois que l'absorp- 

 tion y acquiert une très-grande activité, et 

 s'accroît alors dans une autre partie quel- 

 conque du corps ; conjointement avec la sé- 

 crétion, l'exhalation sert d'antagoniste à l'ab- 

 sorption! L'exhalation est un des actes les 

 plus généraux de l'économie animale, et elle 

 y exerce une grande iniluence. C'est en par- 

 tie ;i l'aide de cet acte que sont déposés à la 

 surface de la peau et des membranes mu- 

 queuses les matériaux auxquels manquent ou 

 dans lesquels n'existent plus les conditions 

 nécessaires à la nutrition ; que divers liquides 

 indis]>ensables à la respiration, à la digestion 

 et autres fonctions arrivent à la surface de ces 

 mêmes membranes muqueuses; que la graisse 

 s'accumule dans les aréoles du tissu cellulaire; 

 que l'incorporation a lieu dans la substance 

 de chaque organe de la matière animalisée au 

 moyen de laquelle la nutrition s'effectue ; que 

 la surface interne des membranes séreuses est 

 lubrifiée par un fluide vaporeux. Envisagée 

 sous un point de vue plus général, l'exhalation 

 contribue, tout à la fois, à l'accomplissement 

 du mouvement nutritif, et à débarrasser l'or- 

 ganisme des matériaux dont il ne peiit plus se 

 servir, ou qui pou.rraient lui nuire. Pour re- 

 médier à une exhalation trop active de la sur- 

 face de la peau ou des membranes muqueuses, 

 l'air frais, les bains, les réfrigérants réussis- 

 sent bien souvent. La saignée et les purgatifs 

 sont quelquefois avantageux. On n'a pas les 

 mêmes chances de succès contre l'augmenla- 

 lion d'exhalation à la surface des membranes 

 séreuses; on parvient rarement à la tarir, 

 excepté lorsqu'elle a pour siège la tunique va- 

 ginale des testicules. La diète la plus rigou- 

 reuse est d'ailleurs un excellent moyen pour 

 s'opposer à. la trop grande activité de l'exha- 

 lation, soil à la surface de la peau et des mem- 



branes muqueuses, soit dans l'intérieur des 

 tissus. . 



EXOMPHALE. Voy. IIehnie. 



EXOPIITIIALMIE." s. f. En lat. exophihal- 

 mia , du grec éx, de, hors, elop/if/ia/mos, œil. 

 Déplacement ou sortie du globe de l'oeil hors 

 de la cavité orbitaire, lorsque cet organe y 

 tient encore par quelques-unes de ses dépen- 

 dances. Cette lésion peut dépendre d'affections 

 variées de l'œil ou des parties qui l'environ- 

 nent, et surtout d'abcès ou de tumeurs déve- 

 loppés dans la cavité orbitaire et parvenus à 

 un volume tel que l'œil soit poussé en avant. 

 On n'a pas d'exemple A'exophthalmie dans 

 l'espèce chevaline. Dans tous les cas, elle de- 

 vrait être traitée en combattant les causes qui 

 l'ont produite. 



EXOSTOSE. s. f. En lat. exostosis, du grec, 

 ex, de, hors, et ostéon, os. Tumeur osseuse, 

 anormale, due â l'inflammation du périoste, 

 accidentelle ou sans cause connue. Les exosto- 

 ses se montrent sur tous les os, mais plus 

 souvent autour des articulations , et quelque- 

 fois à leur surface, particulièrement dans le 

 cheval. Il en est de pyramidales, d'autres à 

 saillie large et peu élevée, d'autres sont ar- 

 rondies, lisses et irréguUères, d'autres sont 

 pédonculées. Il y en a de petites, de moyennes 

 et de grosses ; elles sont quelquefois uniques, 

 quelquefois nombreuses et groupées, surtout 

 sur les os longs ; on les rencontre le plus sou- 

 vent dans les régions inférieures des mem- 

 bres. Il est des poulains qui, dans leur pre- 

 mière jeunesse , ont» une exostose à chaque 

 canon ou à chaque paturon ; dans ce cas, ce 

 sont des exostoses héréditaires. On trouve 

 aussi à la mâchoire des exostoses très-souvent 

 pédonculées. Les violences eitérieures sur les 

 os n'en sont pas les seules causes; les pré- 

 dispositions et le travail y contribuent pour 

 beaucoup. Lors des efforts violents, il y a ti- 

 raillement des ligaments articulaires et du pé- 

 rioste, et, par suite, inflammation et exostose. 

 Cela arrive surtout quand, les animaux étant 

 trop jeunes, le tissu osseux n'a pas encore ac- 

 quis toute sa résistance. Le farcin parvenu à 

 sa dernière période fait développer des exosto- 

 ses, mais ce cas est rare. Suivant la région que 

 les exostoses occupent, elles portent des dé- 

 nominations différentes. Ainsi, au jarret, on 

 les appelle courbe, éparvin osseux, jardon ou 

 jarde ; au canon, osselets, suros, chapelets, 

 fusées ; à la couronne , forme. Lorsqu'une 



