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FARINE DE MOUTARDE. Voy. !\IonT\TiDK. 

 FARINE D'0R(;E. Voy. Orge* 

 FARINES É.MOLLIENTES. On appelle ainsi 

 un mélaiii;e à |)arlios ét^aU's de l'arines de 

 i^raine de lin, d'orge et de seigle. 



FARINEUX, s. et adj. Les farineux sont 

 des substances dans lesquelles il existe une 

 grande quantité de farine amilacée ou fécule 

 nutritive. La pomme de terre, les grains des 

 céréales sont de ce nombre. En pathologie , 

 l'épithote de farineuse est donnée aux dartres 

 ou aux autres éruptions cutanées qui déter- 

 minent l'exfolialion de l'épiderme en petites 

 parcelles semblables à de la farine. 

 FAR LA FANTASIA. Voy. Fantasia. 

 FAROUCHE, adj. Se dit d'un cheval qui 

 craint la présence, l'approche de riioninie. 

 Les poulains qu'on abandonne dans les her- 

 bages, sans les approcher, ou qu'on approche 

 avec brutalité, deviennent bientôt farouches. 

 On ne doit ])réposer aux herbages que des 

 hommes d'un caractère doux, qui sachent in- 

 spirer aux poulains la confiance qu'ils ne sau- 

 raient acquérir que par de bons traitements. 

 Approchés sans ménagement, rudoyés, bat- 

 tus, effrayés, les chevaux, même adultes, ac- 

 quièrent un caractère farouche, et cherchent 

 naturellement à éviter l'homme d'aussi loin 

 qu'ils l'aperçoivent. 



FARSANNE. s. m. Se disait, en vieux lan- 

 gage, pour cavalier, chevalier (eques). Les 

 Maures appellent les chevaliers chrétiens, far- 

 sannes, de pharos , qui en arabe signifie un 

 cheval, 

 FASCIOLE. Voy. Vers. 

 FATIGUE, s. f. En lat. fatigatio. Effet d'un 

 travail long et pénible. Dans le cheval, la fa- 

 tigue s'annonce par la tristesse, l'abattement, 

 la raideur des membres, la nonchalance dans 

 le travail, etc. Les chevaux que l'on soumet à 

 des travaux trop rudes proportionnellement à 

 leurs forces, et ceux qu'on outre de fatigue, 

 sont exposés à la fourbure, à la morve et a 

 une foule d'autres maladies graves , si on ne 

 leur donne immédiatement tous les soins que 

 leur état exige, en commençant par le repos. 

 Cheval de fatigue , se dit de celui qui est 

 d'une bonne conformation. Les chevaux de 

 manège et ceux de parade ne sont point des 

 chevaux de fatigue. 



FAUCHAGE, s. m. En lat. fenisecium. Ac- 

 tion de faucher. Un temps pluvieux n^est pas 

 propre pour le fauchage des prés. 



FAUCIIAISON. s. f. Temps où l'on fauche 

 les prés. Voy, Foin, à l'article Fourrage. 



FAUCHER. V. En lat. demetere. Couper 

 l'herbe des prés, ou les avoines avec la faux. 

 Il y a des prés qu'on fauche deux et trois fois 

 l'année. 



FAUCHER, v. (Path,) On le dit d'un cheval 

 lorsque, dans la marche , il porte une de ses 

 extrémités antérieures en dehors, en lui faisant 

 décrire un demi-cercle. Cheval qui fauche. 

 Voy. Ecart. 



FAUSSE GOURME. Voy. Gourme. 



FAUSSE GOURMETTE. Voy. Mors. 



FAUSSE MARTINGALE. Voy. Martingale. 



FAUSSE MEMBRANE. PSEUDO-MEMBRANE. 

 Production anormale, aplatie, mince, plus ou 

 moins étendue , que l'on remarque principa- 

 lement à la surface des séreuses et des mu- 

 queuses enllammées. Lorsqu'une membrane 

 séreuse est enflammée il se développe, sur la 

 surface libre , des granulations qui se réunis- 

 sent et forment une couche membraneuse, ou 

 des brides blanches, jaunâtres, assez épaisses et 

 qui se déchirent facilement. Quand ces pro- 

 ductions s'organisent, on remarque d'abord de 

 petits points rouges, ensuite des stries, puis 

 enfin des vaisseaux ; alors la fausse membrane 

 est mince , résistante et fortement attachée à 

 la séreuse qu'elle recouvre. Plus les pseudo- 

 membranes sont anciennes, plus elles sont 

 minces et transparentes. Les seules muqueuses 

 sur lesquelles ou en trouve sont l'intestinale 

 et la respiratoire, et seulement dans certaines 

 inflammations. Les fausses membranes s'orga- 

 nisent de même sur les muqueuses que sur les 

 séreuses. Ces productions membraneuses ne 

 sont donc qu'un symptôme de l'inflammation 

 des séreuses en général, et de certaines mu- 

 (jueuses. Dans les dernières , les affections 

 qu'elles caractérisent sont souvent mortelles. 



FAUSSE NARINE. Voy. Naseaux, 



FAUSSE OPINION. Voy. Erreur. 



FAUSSE PÉRIPNEUMONIE. Voy. Broncditi! 

 et Pneumonie. 



FAUSSE PLEURÉSIE. Voy. Pleurésie. 



FAUSSE PNEUMONIE. Voy. Pneumonie. 



FAUSSE QUEUE. Voy. Queue. 



FAUTE, s. f. En termes de manège, se dit 

 tout à la fois en parlant du cheval ijui exécute 

 inexactement ce qu'on lui demande, et de son 

 conducteur qui ne lui transmet pas convena- 

 blement .sa volonté. Lorsque la faute qu'est 

 sur le point de commettre l'animal est de quel- 



