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l'anltHir desrliovaiix, tout on excitant leur ac- 

 tion, lorsque la iiaresse les engourdit, ou que 

 l'inattention les distrait. L'écuyer la tient or- 

 dinairement m haut, c'est-à-dire le bout en 

 l'air. Il la tient la pointe en bas, lorsqu'il en 

 touche le cheval lé|:;èrement à l'cjuaule pour le 

 rclover ; il la tient soua la ??)om, c'est-à-dire 

 croisée sous le bras droit, la pointe vers la 

 croupe, pour être à portée d'animer cette ])ar- 

 tie au besoin. Quelques écuyers regardent l'u- 

 tilité de la gaule comme tout à fait acciden- 

 telle. D'après ces écuyers, les cas où il est le 

 plus urgent de s'en servir, est quand le che- 

 val reste sur l'éperon, ou n'y répond qu'en 

 ruant à la botte ; alors elle doit être appliquée 

 vigoureusement et elle peut être d'un grand 

 secours. Mais la gaule n'a souvent qu'un effet 

 local, tandis que les jambes et les éperons ont 

 l'avantage d'agir sur toute la masse ; aussi, 

 tant que ces dernières aides seront bien senties, 

 elles doivent avoir la préférence. La gaule con- 

 vient aux dames pour mettre leurs chevaux 

 au galop, leur faire fuir les hanches, et, en 

 général, remplacer la jambe qui se trouve sur 

 le croissant de la selle. 



Croiser la gaule en arrière, ne se pratique 

 que sur les sauteurs au manège. Le cavalier 

 place le bout de la gaule au-dessus de la croupe, 

 et, en l'agitant, il en frappe le cheval à petits 

 coups réitérés, ce qui excite l'animal à sauter 

 plus vivement et plus haut. 



Présenter la gaule. Politesse que le maître 

 d'une écurie fait ordinairement aux personnes 

 qui viennent la visiter. Lui-même, ou le pale- 

 frenier leur présente la gaule, ])0ur en tou- 

 cher les chevaux, s'ils le veulent. 



Remuer, faire siffler la gaule, faire du 

 bruit de la gaule. C'est faire du bruit avec la 

 gaule, pour avertir le cheval qu'on exerce au 

 manège, quand il se ralentit. 



Toucher de la gaule. Cet acte ne se prati- 

 que qu'au manège, où un homme à pied donne 

 de petits coups de gaule sur le poitrail ou sur 

 les jambes antérieures du cheval, pour lui faire 

 lever le devant entre les piliers ou à courbet- 

 tes. 



La main droite est la main de la gaule. 



Hors du manège, la gaule sert plutôt pour 

 la grâce que pour l'utilité. On l'emploie ce- 

 pendant quelquefois avec succès. Le cavalier 

 doit la tenir la mèche haute. 



GAYAC, ou GAIAC. s. m. En lat. gajacum 

 officinale. Grand arbre de l'Amérique méridio- 



nale, que l'on voit surtout au Brésil, à la Ja- 

 maï(iuo et à Saint-Domingue. On se sert de son 

 bois et de sa résine ; celle-ci est peu usitée. 



Bois de gayac. On le trouve dans le com- 

 merce en grosses bûches recouvertes de leur 

 écorce, qui est épaisse, grisâtre, résineuse ex- 

 térieurement, et offrant à sa surface de petits 

 points brillants. Ce bois est dur, très-com- 

 pacte, plus pesant que l'eau, de couleur jaune 

 pâle dans ses couches les plus extérieures, d'un 

 vert obscur dans celles qui sont plus profon- 

 des. On le râpe et on le réduit en poudre 

 grossière, jaune, inodore, d'nne saveur un peu 

 amére; en brûlant cette pondre, elle répand 

 une légère odeur aromatique. Le gayac est su- 

 dorifique. La ràpure de ce bois, à la dose de 

 250 grammes dans deux litres d'eau, est trai- 

 tée par décoction, en laissant bouillir jusqu'à 

 la réduction d'un tiers. On devra donner trois 

 breuvages chauds par jour, couvrir convena- 

 blement les animaux, et les soumettre de 

 temps en temps à des bouchonnements vigou- 

 reusement opérés. En traitant le bois de gayac 

 par l'alcool, il en résulte la teinture de gayac, 

 contenant la partie résineuse. 



Résine de gayac. On obtient cette résine par 

 des incisions que l'on pratique sur l'écorce de 

 l'arbre. Elle est sous forme de masse irrégu- 

 lière, friable, demi-transparente, d'un brun 

 verdâtre, assez légère, d'une saveur acre qui 

 saisit la gorge, soluble entièrement dans l'alcool 

 et en partie dans l'eau; en la brûlant, elle ré- 

 pand une odeur agréable. Cette résine consti- 

 tue la partie active du gayac. 



GAZ. s. m. En lat. ^as. Cette dénomination, 

 d'après le sens qu'on lui a dernièrement donné, 

 s'applique à tous les corps aériformes en gé- 

 néral, et l'on a distingué des gaz permanents 

 et des gaz non permanents. Ceux-ci sont plus 

 communément appelés ca/jeurs, et ils revien- 

 nait à l'état liquide si on leur enlève une por- 

 tion de leur calorique. 

 GAZ INFLAMMABLE. Voy. Hydrogène. 

 GAZEUX, adj. Qui est de la nature des gaz. 

 GAZON, s. m. En lat. cespes. Quelques-uns 

 dérivent ce mot de gaza, parce que, autrefois, 

 sa signification était étendue, et signifiait un 

 pré entier, une vigne, un héritage, et on a 

 pris depuis la partie pour le tout. On donne 

 ce nom aux plantes, principalement aux gra- 

 minées, qui tapissent les allées des jardins, le 

 bord des routes, ou autres lieux fréquentés, 

 et qui ne s'élèvent point, soit parce qu'on les 



