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HONGREP.. V. Synoiiynio de châtrer. Voy. 

 Castration. 



HOP. Voy. Uocp. 



HOQUET, s. m. En lat. singultiis; en grec, 

 higx, ou liigmos. Giiichart fait venir ce mot de 

 riiébreu cuka, {\\n veut dire soupir, aéniisse- 

 ment, sanglot, dont la racine est soupirer; Mé- 

 nage le dérive de l'anglais hicket, ou du ilamand 

 }(ick, signifiant la même chose. Il n'est pas fa- 

 cile de définir le hoquet. C'est un phénomène 

 nerveux ([ui parait consister dans une con- 

 traction involontaire et subite des muscles 

 respiratoires, et en particulier du diaphragme, 

 déterminant des secousses plds ou moins pé- 

 nibles dans les cavités thoracique et abdomi- 

 nale , et même dans tout le corps. Ce jihéno- 

 méne, presque toujours répété plusieurs fois 

 de suite à des intervalles assez rapprochés, est 

 accompagné d'un bruit rauque, spécial, ainsi 

 que d'un resserrement supérieur de la glotte, 

 parlequell'inspiration se trouve interrompue. 

 On ignore si le hoquet n'est pas une véritable 

 maladie, ou du moins un symptôme de mala- 

 die. Il est extrêmement rare dans le cheval. 



UORRIPILATIOX. Voy. Frisson. 



HORS D'AGE. On le dit d'un cheval qui ne 

 marque plus. Voy. Dentition. 



HORS D'ÉCOLE. Voy. École. 



HORS DE SELLE ! Synonyme de pied à terre. 

 Natpoléon, étant en campagne, employait sou- 

 vent cette expression envers les ofliciers de sa 

 suite quand il leur permettait de descendre de 

 cheval, toutes les fois qu'il s'arrêtait lui-même 

 et sortait de voiture pour respirer le grand air, 

 ou monter une côte à pied. Hors de selle, 

 messieurs ! 



HORS D'HALEINE. Se dit dans cette phrase: 

 mettre un chevalhors d'haleine. Voy. Haleine. 



HORS DU MONTOIR. .Voy. Montoir. 



HORS LA MAIN. Voy. Main. 



HOU ! iMot auquel on habitue les chevaux à 

 s'arrêter tout court sans avoir recours à la 

 bride. Les chevaux de chasse sont ceux envers 

 lesquels on l'emploie le plus souvent , parce 

 qu'on a besoin de ses deux mains pour tirer 

 un coup de fusil. 



HOUARA. s. m. Mélange de trélle, de lu- 

 zerne, de pois , de vesce, de fèves , d'avoine, 

 de blé, de lentiUes. Quelquefois toutes ces her- 

 bes sont mêlées ensemble; d'autres fois on 

 n'en mêle que quelques-unes. Ce mélange est 

 donné aux chevaux dans les pays qui manquent 

 de pâturages naturels. 



TOME I. 



HOUBLON, s. m. En lat. humulus lupulus. 

 Plante sarmenteuse et grimpante qu'on cultive 

 en grand dans le Nord pour la fabrication de la 

 bière, et dont les fruits ou cônes membra- 

 neux sont employés en médecine. Ces fruits 

 fournissent une poussière jaune, très-aniére, 

 à base résineuse, nommée lupuline. Le hou- 

 blon se récolte vers la lin de l'été. C'est un mé- 

 dicament tonique qu'on traite par décoction 

 dans un litre à un litre et demi d'eau vineuse 

 ou non vineuse, à la dose de 16 à 32 grammes. 



HOUE A CHEVAL. Espèce de petite charrue 

 tirée par un cheval, à un ou plusieurs socs, en 

 forme de houe plate , à une ou deux roues. 

 Cet instrument sert à biner les plantes dispo- 

 sées en rangée. 



HOUILLE, .s. f. En lat. carbo fossilis. Vul- 

 gairement charbon de terre. Substance fossile, 

 éminemment combustible, donnant plus de 

 chaleur que le bois et le charbon ordinaire. La 

 houille paraît formée par la décomposition des 

 masses de végétaux engloutis au sein de la 

 terre au moment des grandes catastrophes qui 

 ont plusieurs fois bouleversé la surface du 

 globe. 



HOULANS ou HULANS. Nom d'une milice ori- 

 ginaire d'Asie, introduite en Europe, et montée 

 sur des chevaux légers , qui sert et combat 

 comme les hussards. Les houlans étaient ar- 

 més de sabres, de pistolets et de lances d'en- 

 viron deux mètres de longueur. En 1734, la 

 France avait créé un corps de hulans de 1 ,000 

 hommes; il ne fut pas longtemps conservé. La 

 Russie, la Prusse et l'Autriche ont encore des 

 houlans. 



HOUP ou HOP. Mot dont on se sert pour ex- 

 citer un cheval. 



HOUSSE, s. f. En lat. ephippii stragulum. 

 Espèce de couverture de drap , ou d'autre 

 étoffe plus ou moins riche , que l'on attache 

 quel(|uefois à la selle du cheval , et dont le 

 principal usage est d'orner pompeusement l'a- 

 nimal. La housse sert aussi à garantir de la 

 sueur du cheval les basques de l'habit du ca- 

 valier. On appelle housse en bottes, la housse 

 qui ne s'étend que sur la croupe du cheval, 

 et housse en souliers, celle qui s'étend sur les 

 lianes et descend jusqu'à l'étrier. — Les charre- 

 tiers appellent housse ou bisquain, la peau de 

 mouton ou de chèvre qu'ils mettent sur le 

 collier de leurs chevaux. 



HOUSSE, adj. Terme de blason. H se dit 



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