HISTORIA DENSI ET RAR1. 321 



ignem, ut spiritus in iis contentus (aqueus et crudus) 

 per calorem dilatatus, cum sonitu emittatur ante- 

 quam flamma concipiatur : si vero in aliquo corpore 

 (quod raro fit) insimul fiant et eruptio flatus et con- 

 ceptio flammae, ingens tumultus excitatur, et po- 

 tentissima dilatatio ; flatu, tanquam internis follibus, 

 flammam undiquaque exsufflante et expandente, ut 

 in pulvere pyrio. 



25. Panis in furno nonnihil tumescit, licet fiat 

 minoris ponderis, quam ante : etiam in summo panis 

 quandoque colligitur tanquam bulla aut vesica 

 crustae ; ut cavum quiddam aere impletum maneat 

 inter pelliculam illam crustae (quae exscindi solet) et 

 massam panis. 



26. Etiam carnes assatae nonnihil tument, prae- 

 sertim si maneat epidermis, ut in porcellis. 



27. At fructus assati quandoque exsiliunt, ut 

 castanea ; quandoque effringunt corticem, et emit- 

 tunt pulpam, ut poma ; quod si ab igne magis 

 torrefiant, adsciscunt crustam carbonariam, ut cavum 

 sit quiddam (ut in pane) inter crustam et carnem 

 fructus ; quod et fit in ovis. 



28. Si vero calor sit lenis et caecus, nee detur 

 spiraculum facile ad emittendum vaporem, ut fit in 

 pyris sub cinere assatis, et multo magis in iis quaa 

 reponuntur in ollis, atque delude sub cinere sepe- 

 liuntur, atque similiter in carnibus suffocatis, vel 

 inter patinas ; turn tumor ille et dilatatio per calorem 

 repellitur et in se vertitur, atque tanquam in dis- 

 tillatione restituitur, et reddit corpora magis 1m- 

 mectata v et tanquam mersa in succis suis. 



VOL. x. 



