148 Kork und Korkeiche. 



Nachdem wir im Vorstehenden eine kurze Uebersicht über die 

 geographische Verbreitung der Korkeiche gewonnen haben, wollen wir 

 zuletzt noch die Gewinnung und Verwendung des Korkes, die wichtigste 

 Seite unseres Gegenstandes, einer näheren Betrachtung unterziehen. 



Einjährige Triebe der Korkeiche besitzen, wie bereits früher 

 erwähnt wurde , eine einfache , dünne , aschgraue , filzig behaarte 

 Rinde; bei zweijährigen Zweigen ist die Farbe derselben kastanien- 

 braun und ihr Filz fast ganz verschwunden. Erst mit dem vierten 

 Jahr zeigt sich über dem lebenden Gewebe der eigentlichen Rinde, 

 oder dem Kork-Cambium , wie diese wohl auch genannt wird, eine 

 deutliche Korkbildung, die nun zur Massenentwickelung fortschreitet. 

 Der Kork ist ein Sekret dieser inneren Rinde, das anfangs dickflüssig 

 hell, dann wachsartig weich und gelblich ist, allmählich aber ein- 

 trocknet und die bekannten Eigenschaften des Korkes annimmt. 



Es wurde bereits früher hervorgehoben, dass die Korkrinde an 

 der Lebensthätigkeit des Baumes keinen Anteil hat. Wie die Wolle 

 des Schafes, ist sie gewissermassen ein Kleid, das entfernt werden 

 kann und durch neues Wachstum wieder ersetzt wird. Aber zwischen 

 der Beschaffenheit dieser neu sich bildenden Korkmasse und der 

 ersten, abgeschälten, besteht ein grosser Unterschied, fast so gross, 

 wie zwischen der Frucht eines Wildlings und dem durch Veredlung 

 erzielten Obst. Der Kork des Handels, das Material, aus welchem 

 unsere Korkpfropfen geschnitten werden, ist also kein reines Natur- 

 produkt, sondern ebenfalls durch menschliches Zuthun, durch ein 

 Veredlungsverfahren entstanden. 



Wir haben demnach zu unterscheiden: 1. die lebendige Innen - 

 rinde, die Korkbildnerin; 2. den natürlichen Kork; 3. den Kork des 

 Handels. 



1. Die lebendige Innenrinde oder das Korkcambiu m. 

 Sie wird von den französischen Korkschälern lard (Speck) oder 

 mere (Mutter, Mutterrinde) genannt, verdickt sich nur langsam mit 

 zunehmendem Alter, ist an der Oberfläche nicht zerrissen, wohl aber 

 mit zahlreichen Grübchen und kleinen Höckern versehen. In ihrer 

 dunkleren Färbung und scharfen Begrenzung sticht sie auffallend ab 

 gegen den helleren, locker aufsitzenden Kork. Beschädigungen der- 

 selben müssen unter allen Umständen vermieden werden; doch heilen 

 Schnitte leichter und schädigen die Korkbildung weniger als Risse. 

 Der Gerbsäuregehalt dieser eigentlichen Rinde der Korkeiche wechselt 

 nach Standort und Alter sehr; bei vier spanischen Sorten fand man 

 13,20, 7,43, 4,89 und 2,28^. In der Provinz Cädiz wird sie des- 

 halb, wie auf Sardinien, zum Gerben benutzt. Die Korkwälder zu 



