UND DIE SPANISCHE SCHWEINEZUCHT. 161 



i — 3 % in Leon, Palencia, Valladolid, Segovia, Pamplona, Lo- 

 grono, Huesca, Lerida, Tarragona, Castellon, Gra- 

 nada, Badajoz. 



i bis unter 0,5^ in Oviedo, Avila, Madrid, Alicante, Jaen, 

 Malaga, Cädiz. 



Die Encina oder Steineiche liefert der Industrie eine gerbsäure- 

 reiche Rinde und wertvolles Holz, dem Haushalte kaum zu entbehrende 

 Kohle, der Schweinezucht ausgezeichnetes Futter. 



Rinde. Bis zum 10., 15. und selbst 20. Jahr, je nach dem 

 Standort, erzeugt die Steineiche eine glatte Rinde. Dieselbe ist 

 äusserlich erst glänzend grün, später hellgrau, im Innern weiss. In 

 höherem Alter und bei zunehmender Dicke springt sie der Länge 

 nach und in die Quere auf und es geht ihre Farbe mehr und mehr 

 in dunkelbräun über. Damit vermindert sich zugleich ihr Gerbsäure- 

 gehalt und Wert. Ersterer beträgt bei 15 — 25 Jahre alter Rinde 

 11 — \^% von ihrem Gewicht, bei 50 — 100 Jahre alten Bäumen aber 

 nur noch 6 — 10^. Die unter dem spanischen Namen Casca be- 

 kannte Gerberlohe von der Encina ist auf der Pyrenäischen Halbinsel 

 unter allen Gerbstoffen am geschätztesten und findet die umfang- 

 reichste Verwendung. Auch in Nordafrika und andern Mittelmeer- 

 ländern wird sie viel gebraucht. 



Das Holz der Steineiche ist im Korn und Aussehen dem der 

 Korkeiche ähnlich, doch viel zäher und ausdauernder und wird 

 deshalb viel mehr verwendet. Von seiner Härte und Schwere leitet 

 man die Benennung „Steineiche" her. In der Regel sinkt es in 

 Wasser unter; doch ändert sich natürlich sein spezifisches Gewicht 

 nach dem Standort und Alter und schwankt zwischen 0,9 und 1,05. 

 Wegen der geringen Stammlänge findet es im Haus- und Schiffsbau 

 wenig Verwendung; dagegen dient es überall da, wo es auf Härte, 

 Zähigkeit und Widerstandskraft ankommt, obgleich es in den zwei 

 letzteren Eigenschaften, wie in seinem ganzen Wert hinter unserem 

 deutschen Eichenholz weit zurückbleibt. Man macht daraus Stiele 

 für mancherlei Geräte, Achsen und Räder für Fuhrwerke, sowie 

 landwirtschaftliche Werkzeuge, und benutzt es auch zu Schreiner- 

 und Dreherarbeiten im ganzen Bereiche seines Vorkommens. 



Endlich ist es auch ein gutes Brennmaterial und wird zur 

 Darstellung der in keinem Haushalte entbehrlichen Holzkohle 

 verwandt, und zwar mehr als irgend ein anderes Holz in seinem 

 ganzen weiten Verbreitungsgürtel vom Atlantischen Ozean bis zum 

 Himalaya. 



Rein, Gesammelte Abhandlungen. II 



