2o6 Grundlagen u. Eigenart d. spanischen Landwirtschaft. 



Gebiet des Guadalquivir entfallen allein 378100ha; dann folgt das 

 Flussgebiet des Tajo und des unteren Ebro. Vor 100 Jahren um- 

 fassten die Oelbaumpflanzungen eine doppelt so grosse Fläche. 

 Nachlässigkeit in der Zubereitung des Oels und in der Behandlung 

 der Bäume bewirkten den Rückgang. Das Reinigungsverfahren bei 

 der Gewinnung des Olivenöls, welches der Provence schon lange 

 grosse Vorteile gebracht hat und jetzt auch in vielen Teilen Italiens 

 angewandt wird, machte das Baumöl dieser Länder zu einer ge- 

 suchten Ware, während für das spanische selbst zu dem niedrigen 

 Preise von 65 — 75 Pesetas für 100 kg sich wenige fremde Abnehmer 

 fanden. So sank die Ausfuhr von 31 Mill. Pesetas im Jahre 1865 

 allmählich bis auf 13 Mill. Pesetas im Jahre 1880 herunter. Dadurch 

 sind denn verschiedene einsichtsvollere Produzenten zur Ueberzeugung 

 gekommen, dass es auf dem bisherigen Wege nicht weiter geht. 

 Indem sie dem Beispiel der Franzosen und Italiener in der Oelbe- 

 reitung folgen, ist es ihnen gelungen, eine Ware darzustellen, die 

 an Reinheit und Wohlgeschmack dem besten Provenceröl nicht 

 nachsteht. Seitdem hat sich die Ausfuhr, welche ja naturgemäss 

 gleich der Olivenernte selbst grossen Schwankungen unterworfen ist, 

 bedeutend gehoben. Dieselbe betrug z. B. in den Jahren 1884, 85 

 und 1886 18,1 Millionen, 40 Millionen und 14,4 Millionen Pesetas 

 beziehungsweise. Ohne Zweifel wird sich mit dem bessern Absatz 

 des Olivenöls auch der Anbau des Oelbaums wieder heben. Da 

 derselbe bescheidene Bodenansprüche macht und selbst auf armem, 

 felsigem Grunde noch gedeiht, so fehlt es nicht an dazu geeignetem 

 Lande. 



Zu den interessantesten Trockenkulturen gehört unstreitig die 

 der Algarroba oder des Johannisbrotbaums Ceratonia siliquaL.). 

 Zerstreut findet man denselben auch in Andalusien, aber in aus- 

 gedehnten Pflanzungen, den Algarrobales, nirgends so häufig, 

 wie im südlichen Catalonien und in Valencia. Dem mit der Bahn 

 von Barcelona südwärts Reisenden bietet sich ihr eigenartiger, freund- 

 licher Anblick häufig. Kein anderer Baum der Mittelmeerregion 

 gewährt so viel Schatten wie er. Auf kräftigem Stamm entwickelt 

 er eine nicht hohe, aber weit ausgebreitete und schön geformte 

 Krone, die sich häufig bis zur Erde senkt. Das Grün seiner ge- 

 fiederten, glänzenden Blätter ist heller als das des Feigenbaums und 

 erfreut das Auge. Bei näherer Betrachtung finden wir, dass dieser 

 Baum, dessen bekannte Hülsen ein wertvolles Pferdefutter abgeben, 

 ausserordentlich genügsam ist. Er nährt sich noch auf Boden, der 

 so trocken und felsig ist, dass weder der Weinstock, noch der 



