allerdings die elegante Form, die man dem wissenschaftlichen Garten in Paris gab, unmöglich 

 machte (angelegt 1682; Abb. bei Commelin, Beschryvinge van Amsterdam, 1693). 



OBST- UND GEMÜSEGÄRTEN. Die gleiche Entwicklung wie der Botanische Garten 

 nimmt der Obst- und Gemüsegarten, i) Äußerlich vom Lustgarten nachdrücklicher als vormals 

 getrennt, unterwirft er sich immer mehr den jenseits dieser Grenze geprägten Gesetzen. Boyceau 

 bemerkt, auch der Nutzgarten sei nicht ohne künstlerische Schönheiten, gedeckte Alleen, 

 Spaliere und Hecken. Kürbis und Quitte ziehen sich über gewölbte Gänge, die Beete sind wohl 

 geordnet, und selbst die kleinen Erdbeerpflanzen bilden Labyrinthe und künstlich verschlungene 

 Figuren. Der Jardin Potager, sagt Daviler, ist früher ohne jede Dekoration gewesen, jetzt ist 

 auch er regelmäßig angelegt und außer seiner Nützlichkeit besitzt er noch die Annehmlichkeit 

 seiner Disposition. Der Fruchtgarten in Versailles, der unter der Verwaltung des berühmten 

 Obstzüchters Jean de la Quintinye stand, gruppiert sich denn auch als eine vollkommen regu- 

 läre Anlage um ein großes zentrales Bassin. Der Hauptteil liegt vertieft, die Stützmauern ringsum 

 dienen für Spalierobst. Sturm rühmt, er gäbe den Lustgärten in Anmutigkeit wenig nach.^) 



Selbst bei der primitivsten Gliederung in Rabatten, die der Gemüsegarten fordert, begnügt 

 man sich nicht, sie in eine Reihe quadratischer Kompartimente zusammen zu fassen, sondern 

 sucht diese durch symmetrische Orientierung der Streifen auf das Mittelrundell in Beziehung 

 zum Gesamtplan zu setzen (Landhaus Skottorp: Dalberg, Suecia antiqua). So erklärt auch der 

 Nutzgarten einfachster Felderung, daß er sich von dem beziehungslosen Nebeneinander der 

 Kompartimente zu einer einheitlich geschlossenen Form gewandelt habe (Vgl. Abb. 53). 



3. Der Blumengarten im 17. Jahrhundert. 



,,Le Jardin ä fleurs doit etre ä part." 

 A. Mollet 1651. 



In den Broderieparterres der fürstlichen Gärten hinter dem Schlosse fehlten Blumen voll- 

 ständig. Was man da zwischen den Buchslinien an Farben sah, war bunte Erde.^) Blumen 

 hätten die Wirkung der Zeichnung beeinträchtigt, den Blick vom Ganzen zu sehr auf zierliche 

 Einzelformen und individuelle Farbtupfen gelenkt. Der unregelmäßige Wuchs der Pflanzen, 

 die man nicht gut ohne Verlust der Blüten stutzen konnte, hätte die Klarheit des Buchs- 

 ornaments geschädigt. Langstielige Blumen wie Lilien und Malven, hochstämmige Rosen 

 hätten vollends das Parterre als übersichtlichen Raum in seinem wesentlichen Charakter zerstört. 



In den rahmenden Streifen des ,, Parterre ä Compartiment" werden dann Blumen verwendet, 

 aber auch hier kann es nur eine beschränkte Auswahl sein, nur niedrig wachsende Pflanzen 

 oder solche, die sich das Zurechtschneiden gefallen lassen. Sie dürfen nicht ,,rauh und wild 

 wie die Schweinsborsten" aufwachsen, sagt Laurenberg. Diese schmalen Streifen genügten für 

 den Blumenbedarf nicht. Man reserviert daher besondere Abteilungen beim Gemüsegarten 

 oder auch in einer Art Giardino secreto an einer Seite des Hauses („Jardin fleuriste" an der 

 Ostseite des Palais Luxembourg). Die durch Wege gegliederte, aufgelöste Felderung bleibt die 



1) Ein Gemüsegarten des späteren Mittelalters auf einem Kalenderbild in den „Heures de Turin" (Reprod. 

 Paris 1902, Tf. 4). — Ein Blumenzuchtgarten vor der Stadt in einem franz. Manuskript vom Ende des 15. Jahrh. 

 bei Amherst, S. 34. - 2) Arch. Reiseanm. S. 112. — 3) Vgl. S. 67. 



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