Beeren. Wiesenbau. 457 



Millionen Acres habe, die mit denselben bewachsen seien. Ein grofser 

 Teil des Bedarfes wird durch die Früchte künstlich angepflanzter 

 Sträuche gedeckt. *) Die Erdbeere ist , was die Menge des Ver- 

 brauches anbetrifft, die zweite unter den nordamerikanischen Beeren- 

 früchten und nach der Beliebtheit die erste. Auf Long Island 

 bei New York und in anderen Teilen des Nordens findet ihre Kultur 

 bereits in grofsartiger Weise statt. Von anderen Beeren kommen 

 Brombeere und Heidelbeere wild in verschiedenen Arten und weit ver- 

 breitet vor und tragen Früchte, die die entsprechenden europäischen an 

 Wohlgeschmack und teilweise auch an Gröfse übertreffen. Brombeeren 

 sind in Amerika viel behebter als bei uns und werden in reich- 

 licher Menge angepflanzt. Die Himbeere kommt in mehreren Arten 

 massenhaft wild vor, aber nicht mit so vortrefflichen Früchten, wie 

 unser Rubus Idaeus ; sie wird gleichfalls angebaut. Die Stachel- 

 und Johannisbeeren sind beide in mehreren Arten einheimisch, aber 

 die erstere hat Früchte, die durch ihre stachehge Haut schwer ge- 

 niefsbar sind, während die wildwachsende rote Johannisbeere sehr 

 saure Früchte bringt. Nur die wildwachsende schwarze Johannisbeere 

 ist geniefsbar. Indessen gedeiht die europäische Johannisbeere vor- 

 züglich, während merkwürdigerweise die europäische Stachelbeere in 

 hohem Grad dem Mehlthau unterworfen ist. 



Wiesenbau. Die V. St. besitzen in ihren Sommerregen eine 

 klimatische Begünstigung des Graswuchses. Die bis über 4 m hohen 

 Sorghum-, Mais- und Pferdezahnmais-Anpflanzungen gehören zu den 

 Charakterzügen des Landschaftsbildes und in den ausgedehnten Prärie- 

 regionen liegt das grölste natürliche Wiesenland der gemäfsigten Zone. 

 Ein Vorzug der nordamerikanischen Prärien vor anderen Steppen beruht 

 gerade in ihrem Reichtum an nahrhaften Gräsern (s. Bd. L 380). Das 

 wertvollste von ihnen ist wahrscheinlich das Bunch-^) oder Buffalo-Grass 

 (Festuca scabrella), das eine sehr weite Verbreitung besitzt, sehr nahr- 

 haft ist und den grofsen Vorzug hat, unter der heifsen Sonne und der 

 Dürre der Steppenregionen seine Nährbestandteile auch im trockenen 

 Zustande zu bewahren. Die beste Varietät dieses Grases, die einen 

 dichten Rasenteppich bildet, wächst in Neu-Mexiko, wohin wegen 

 seiner vorzüglichen mästenden Eigenschaften besonders in neuerer 



1) In New Jersey sind mehrere Tausend Acres mit Cranberrys bepflanzt. 

 Von ihren Heidelbeerpflanzungen ziehen einzelne Farmer, die 6 bis 10 Acres 

 davon besitzen, bis 3000 D. 



2) Bunch-Grass ist ein allgemeiner Ausdruck für büschelartig wachsende 

 Gräser im Gegensatz zu rasenförmig wachsenden Gräsern, die man im Steppen- 

 gebiet, weil sie die feuchteren Niederungen lieben, »Bottom-Grass« nennt. 

 Gräser, die im feuchten Klima Easen bilden, wachsen als »Bunches« im 

 trockenen Westen. 



