INTRODUCTION xliii 



couleur verte, au yn tchoii^ sonrougC;, à la fuchsine, enfin, dont j'ignore 

 le nom chinois, mais dont j'ai un très ancien échantillon ^ celle déli- 

 cieuse couleur rose qu'ils connurent donc bien longtemps avant nous. 

 Le pouo ,s7«o^ sèche les peaux, le 7iao cha^ permet de les préparer, le 

 hoang farv' les teint en jaune. El tandis que l'émailleur utilise le pien 

 tsing pour ses fonds vert-bleu^, le céramiste emploie comme engobe 

 le tche l'en ^ qu'il pourra, grâce au pao ye c/^eo?<^ mélangé au plomb, re- 

 couvrir d'émail vert. Et ces passages n'ont pas seulement un intérêt 

 scientifique : ils présentent un côté philologique dont on ne saurait mé- 

 connaître l'importance. Nombreuses en effet sont les couleurs incertai- 

 nes : dans bien des cas les traducteurs hésitent à se prononcer. Telle, 

 donnée comme bleue par Stanislas Julien, est verte pour Vandermonde, 

 entre le violet, le rouge vif, souvent on n'ose se décider. Ces sels une 

 fois identifiés, aux réactions certaines, aux couleurs déterminées, met- 

 tront fin à des hésilalions bien compréhensibles. 



Si le kieselguhr des Allemands, notre farine fossile, sert surtout en 

 Occident dans l'industrie, le che mien ^ et le hoa che^^ dans les temps de 

 famine, et Geerts signale le fait, sont employés comme nourriture : 

 pour la fabricalion du teou fou^\ ce fameux fromage de pois, si répandu 

 en Chine, c'est la pierre che kao qui permet de le préparer, mais il doit 

 y avoir là quelque falsification ; le che kao^ c'est le plâtre, qui probable- 

 ment fait prendre rapidement la caséine qui ne se coagule pas assez vile. 

 Les falsifications, on le voit, n'effrayent pas les Chinois; la chaux leur 

 sert à raccommoder le vin aigri, auquel ils mêlent de la céruse, de la 

 craie, de la litharge*^ 



Les Chinoises et les Japonaises se couvrent la figure de fard, c'est le 

 pe fen [o^zrozjetle beni^^ qyxi en fournissent les éléments : pour les sour- 

 cils, pour les yeux, c'est hei che tche^'^. Quant à la noirceur des cheveux, 

 les Chinois qui en sont si fiers qu'ils s'appellent eux-mêmes « le peuple 

 aux cheveux noirs », nous serons moins tentés de l'admirer lorsque le 

 Lapidaire nous aura fait connaître les nombreuses teintures qu'il fournit 



1. P. 201. 



2. P. xxxvii. 



3. P. 135. 



4. P. 14». 



5. P. 149. 



6. P. 115. 



8. P. 150. 



9. P. dOl. 



10. P. 207. 



11. P. 83. 



12. P. 167. 



13. P. 28 et 167. 



7. P. 128. 14. P. 88, 209. 



