Pensylvanien, Philadelphia. 183 



Indianernes sädes-slag &c. Det sädesslag, som de i 

 synnerhet plantera och cultivera, äro Mays, hvartil de 

 hafva smä äkrar: dessutom plantera de en stor myckenhet 

 af Squashes, som äro en art af Pampor eller melon er, 

 hvilka de cultiverat frän urminnes tider. Europseerne, 

 som na bo här i landet, | hafva förskaffat sig frön deraf 

 frän Indianerna eller Americanerna, och cultivera my cket 

 i sinä kryddgärdar. De äro en mycket skön mat, när de 

 väl tih-edas. De kokas gemenligen, och sedän stötas de 

 sönder, som vi göra med rofvor, da vi vele laga rof-mos, 

 strös sä litet peppar eller andra krydder deri, da de äro 

 färdige at ätas. An sä de ätskilliga slags Bönor, som de 

 mäst förskaffat sig af Europseerne, likaledes hafva de ät- 

 skilliga slags ärter, dem de merendels haft frän urminnes 

 tider, och innan Europseerne kommo hit i landet. Före- 

 nämde Indianernes Squashes planteras nu tämeligen af 

 Europseerne, och äro bland de aldraförst mogna Pumpor 

 mycket sköna at äta, men duga ej at förvaras; emedan 

 de icke halla sig sä väl. Dock har jag sett somliga för- 

 vara dem goda längt in pä vintern. 



Den 30 September. 



Sanings tiden &c. här. Hvete och Räg säs om hösten 

 vid denna tiden, och skäres gemenligen midt uti eller 

 vid slutet af Junii mänad, st. vet. Of ta blifva de sä tidigt 

 mogna, at de kunna skäras i början af Junii mänad, efter 

 gamla stilen, ja, man har exempel, at man skurit dem i 

 slutet af Maji. Korn och Hafra säs i April, och bhfva 

 mogna til skörd uti medio Julii gemenligen. Bohvete säs 

 i begynnelsen, eller ock midt uti Julii mänad: blifver 

 sedän mogit och skäres up vid denna tiden, eller litet 

 senare. Säs det förut, | som uti Maji eller Junii, gör det 

 ej annat än blomstrar, och blifver litet eller alsintet korn 

 deri. Här förstäs alt den gamla stilen. 



Kor. Hr. Bartram och ätskillige andre berättade, at 

 största delen af de Kor, som Angelsmännerne hafva här 

 i landet, äga sit ursprung af dem, som de köpt af de 



