Die Sphärokrystalle, speziell die der Kohlehydrate. 



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Isoliert man diese Trichite und untersucht man ihre optischen Eigen- 

 schaften, so findet man, dass die Trichite gerade auslöschen und dass ihre 

 kleinere optische Elasticitätsachse in die Längsrichtung fällt. Sie sind ziemlich 

 schwach doppelbrechend. 



Den optischen Eigenschaften dieser Trichite entsprechend verhält sich 

 auch der Sphärokrystall, wenn man ein Gipsplättchen, welches Rot I. Ordnung 

 liefert, so einschaltet, dass dessen grösste optische Elasticitätsachse (Fig. 2, o) 

 von links oben nach rechts unten läuft*). 



Die Verteilung der Farben ist dann die in Fig. 2 angegebene. 



Ganz dieselbe Erscheinung zeigen auch kugelförmige Sphärokrystalle 

 des Inulins und, wie ich voraus bemerken will, die kugelförmigen Stärkekörner. 



4) Da die Sphärokrystalle porös sind und die Trichite oft 

 äusserst zart, so werden alle Reaktionen, welche zwischen einer 

 Flüssigkeit und festen Körpern eintreten können, gerade bei 

 den Sphärokrystallen schnell zu einer 

 Ps eudomorph ose der Trichite in eine 

 neue Verbindung führen können, wenn 

 man Reagentien einwirken lässt. Amylo- 

 dextrinsphärokrystalle z. B., welche aus sehr feinen 

 Trichiten bestehen, färben sich in Jodlösung in- 

 tensiv braun. Es geschieht dieses nicht nur durch 

 die in ihnen entstehende Lösung von Jodamylo- 

 dextrin , sondern es färben sich die noch unge- 

 lösten Trichite selbst schwach, aber deutlich braun- 

 rot und zwar um so schneller, je dünner sie sind. 



Nachdem wir so die Eigenschaften der 

 Sphärokrystalle kennen gelernt haben, wird es 

 für unsere Fragen vorteilhaft sein, einige Be- 

 merkungen über das Wachstum der Sphäro- 

 krystalle zu sagen. 



Für die Entstehung der Sphäro- 

 krystalle im allgem einen sind alle Fak- 

 toren von Bedeutung, welche die Ent- 

 stehung von Trichiten begünstigen. 



Erfahrungsgemäss wird die Trichitenbildung begünstigt: 



1) durch die Natur der Substanz, wenn diese dahin führt, dass deren 

 Krystalle an und für sich leicht einen nadeiförmigen Habitus annehmen (Leh- 

 mann I, S. 359); 



2) durch relativ schnelles Wachstum der Krystalle; 



3) durch relativ langsame Diffusion der krystallisierenden Substanz in der 

 Mutterlauge, also langsamen Ausgleich der durch das Wachstum der Krystalle 

 erzeugten Konzentrationsänderung in der Nähe des wachsenden Krystalles, in 

 der übersättigten Lösung; 



4) durch Vermeidung von Strömungen in der Mutterlauge. 



Fig. 2. Schema der Erschein- 

 ung, welche ein Sphärokrystall des 

 Amylodextrins zwischen den Nicols, 

 bei Einschaltung eines Gipsblätt- 

 chens zeigt, welches Rot erster Ord- 

 nung lierert. 



*) Die dem Beobachter zugewendete Seite des Mikroskopes ist als vom befindlich bezeichnet. 



