Die Sphärokrystalle, speziell die der Kohlehydrate. 113 



ja durch das Wachstum dieZuschärfung derEcken immer mehr 

 z u n i ra m t." 



Nach der gegebenen Auseinandersetzung wird man leicht verstehen, wie 

 die vorher aufgezählten 4 Punkte die Bildung der Trichite begünstigen 

 müssen. 



In Uebereinstimmung damit sehen wir, dass die Sphärokrystalle vorzüglich leicht 

 aus Kohlehydraten und verwandten Körpern (Mannit) gezüchtet werden können, 

 welche leicht in Nadeln krystallisieren , dass sie vorzüglich leicht aus schwer- 

 löslichen, leicht übersättigte Lösungen bildenden Kohlehydraten (Inulin, Amylo- 

 dextrin) entstehen und besonders schön zu erhalten sind, wenn man den 

 Lösungen dieser Stoflfe schleimige oder zähflüssige Substanzen zusetzt, wie 

 Gummilösung oder Dextrinlösung oder Eiweiss oder Stärkekleister, oder wenn 

 sie in zähflüssigen Mutterlaugen vorkommen. 



Ich habe schon auseinandergesetzt, dass man das Wachstum der Sphärite 

 des Eisenchlorids leicht mit blossen Augen beobachten kann. Ich habe für 

 Lupenuntersuchung das mit wenig Wasser auf dem Dampfbade geschmolzene 

 Eisenchlorid in einer 5 mm dicken Schicht in Schalen mit flachem Boden ge- 

 gossen, die mit einem Deckel fest zugedeckt wurden. Beim Hinstellen bildeten sich 

 mehr oder weniger zahlreiche Sphärokrystalle, deren Wachstum Schritt für Schritt 

 verfolgt werden konnte. Früher hatte ich (XIII, S. 332) ähnliche Versuche mit 

 einer aus Lactosin erhaltenen Zuckerart gemacht. Weitere Studien habe ich mit 

 Inulin angestellt, an dessen Sphärokrystallen auch Leitgeb das Wachstum unter 

 dem Mikroskop beobachtet, und an denen er die Unrichtigkeit der Anschauungen 

 Hansens (siehe Hansen I , Meyer XIII und XIV , und Leitgeb I, S. 354) 

 nachwies. Auch Amylodextrin, Mannit, Rafinose, Gentianose habe ich benutzt. 

 Bei Inulin und Amylodextrin gelingt es häufig, schöne kugelförmige 

 Sphärite durch Lösen der Körper in etwas W^asser, auf dem Deckglase, Um- 

 drehen des Deckglases und Auflegen desselben auf einen Glasrahmen zu er- 

 halten und wachsen zu sehen. Dieselben entstehen noch besser in mit Gummi 

 versetzten Lösungen. Einen ebenso guten Einblick in das Sphärokrystallwachs- 

 tum erhält man, wenn man nur halbe Sphärokrystalle beobachtet, wie sie in 

 dünneren Schichten der Lösungen auf dem Objektträger oder dem Deckglase 

 entstehen, und ist die Betrachtung der „scheibenförmigen Sphärokrystalle", 

 welche in ganz dünnen Flüssigkeitsschichten, parallel der Fläche des Objekt- 

 trägers sich ausbilden, oft noch belehrender. 



Eine eigentümliche Erscheinung, welche man beim Wachstum der Sphäro- 

 krystalle verfolgen kann, ist es, dass die Mehrzahl aller längeren Trichite an- 

 nähernd radial gestellt ist. In vielen Fällen, z. B. beim Mannit, ist diese 

 Erscheinung besonders begünstigt durch die Art der Verzweigung der 

 Trichitenbüschel, die so stattfindet, dass die Zweige einen sehr spitzen Winkel mit 

 dem Haupttrichite bilden. Es lässt sich aber diese Thatsache auch für andere 

 Fälle leicht dadurch verstehen, dass die radial gestellten Trichite besser ernährt 

 werden als die von dieser Richtung abweichenden Zweige , da ja zwischen den 

 Trichiten eine relativ geringe Konzentration der Mutterlauge, dicht vor der 

 Peripherie des Sphärokrystalles eine hohe Konzentration herrschen muss. Da 

 nun die Spitze der Trichite, welche die radiale Richtung einschlägt, schneller 

 die Region höchster Konzentration erreicht, als ein Trichit, welcher von dieser 



Artliur Meyer, Untersuchungen über die Stärkekörncr. O 



