162 Die Biologie des Stärkekomes. 



werden, erzeugen die Chromatophoren auch die Diastase, welche ebenfalls direkt 

 auf die Stärkekörner einwirken kann, sobald die Stärkekörner in den Chromato- 

 phoren wachsen. 



K. Die völlige und konstante Umhüllung eines jeden Stärkekornes 

 durch die Substanz seines Ghromatophors. 



Eine für das Verständnis der Beziehung zwischen Stärkekorn und Chro- 

 matophor wichtige Frage ist, ob die Stärkekörner stets ganz von der Substanz der 

 Chromatophoren umschlossen sind, oder ob sie teilweise frei in das Cytoplasma 

 hineinragen können. 



Die direkte Entscheidung dieser Frage ist häufig sehr schwierig, in anderen 

 Fällen ganz unmöglich. Es ist deshalb auch erklärlich, dass der erste, welcher 

 sich mit dieser Frage beschäftigte, Schimper, die Frage so beantwortete, wie 

 sie bei nicht speziellem Eingehen auf den Gegenstand aufgefasst werden musste. 

 Schimper meinte, die Stärkekörner seien in gewissen Fällen völlig umhüllt von 

 der Substanz des Ghromatophors, in anderen Fällen aber sässen sie dem Chro- 

 matophor nur auf, während ein grosser Teil, oft der grösste Teil des Stärke- 

 kornes direkt vom Cytoplasma umschlossen sei. Er sagt (I , S. 882) : „In den 

 Stengeln vieler Pflanzen ist die Entstehung der Stärkekörner aus Chlorophyll- 

 körnern eine von diesem Schema nicht unwesentlich abweichende. Da entstehen 

 die Stärkekörner nämlich nicht an beliebigen Punkten des Ghlorophyllkornes, 

 sondern ausschliesslich dicht unter der Oberfläche desselben (Beispiel : Mark- 

 parenchym des Stengels von Oxalis Ortgiesi etc.). Die dünne, die Stärkekörner 

 überziehende Chlorophyllschicht wird früh durchbrochen und dieselben 

 kommen auf diese Weise frei hervorzuragen*). Manchmal 

 scheinen sie übrigens von Anfang an ganz oberflächlich zu 

 liegen." Später giebt dann Schimper (IV, S. 210) eine weitere Mitteilung 

 über die Vorstellung, welche er sich über diese Verhältnisse gebildet hat. Er 

 sagt: „Das Stärkekorn und das dasselbe tragende Bildungsorgan liegen nämlich, 

 wie bekannt, nicht im Zellsafte, sondern sind im Protoplasma eingebettet, und 

 dasselbe ist. wie Hanstein zuerst nachwies, an den Kontaktstellen mit dem 

 Stärkekorne sehr dicht." Und in der Kritik der BELZUNc'schen Arbeit (V, 

 p. 78) sagt er : „Enfin , il ne faut pas oublier que le grain d' amidon et son 

 leucite sout entoures, d'une membrane protoplasmatique tres dense (le Plasma- 

 säckchen de Hanstein), une Solution d' amidon, secretee par le leucite, pourrait, 

 par consequent, se repandre par capillaritö sur toute la surface du grain, dans 

 ce cas aussi, prendrait la forme d'une massue." Später hat sich Binz mit der 

 Frage eingehender beschäftigt. Er wandte zur Untersuchung der Chloroplasten- 

 hülle die Schwefelsäurebehandlung an , welche zuerst von Dehneke (I, S. 29) 

 benutzt, von mir dann später (VII, S. 61) ebenfalls für Chloroplasten und 

 Leukoplasten angewandt und empfohlen wurde. Binz untersucht die stärke- 

 speichernden Chloroplasten von Pellionia Daveauana und findet, dass ältere 



*) Der gesperrte Druck ist im Original nicht vorhanden. 



