Struktur und Tunktion der Bestandteile der Chloroplasten. 171 



3) dass Blätter, welche an der Pflanze kräftig Stärke erzeugt haben, viel 

 weniger Diastase enthalten, als solche Blätter, welche von 47 bis 96 Stunden 

 verdunkelten Pflanzen stammen und ihre Stärke während der Verdunkelung ver- 

 loren haben. 



Es herrscht also zwischen Assimilation und Diastase geh alt des 

 Blattes die Relation, dass bei Zunahme der Assimilation eine Ab- 

 nahme der Diastase des Blattes erfolgt, und umgekehrt, dass bei 

 Abnahme der Assimilation eine Zunahme des Diastasegehaltes eintritt. 



Es ist aber wahrscheinlich, dass die Diastasezunahme während der Stärke- 

 lösung und die Abnahme während der Assimilation gar nicht mit dem As- 

 similationsprozess sondern mit der Kondensationsthätigkeit des Stromas in 

 direkter Beziehung steht, die selbst im assimilierenden Laubblatt von der As- 

 similation abhängig ist, welche ihr das zur Kondensation (z. B. Stärkebildung) 

 nötige Material liefert. Dass zwischen Kondensationsthätigkeit des Stromas 

 und Diastasebildung eine direkte Beziehung thatsächlich besteht, dafür spricht 

 bestimmt das Resultat eines anderen Versuches von Brown und Morris (V, 

 S. 650). Sie fanden nämlich, dass Blattstücke, welche mit Zuckerlösung gefüttert 

 waren und aus dieser Stärke bildeten, weniger Diastase enthielten als diejenigen 

 Stücke der gleichen Blätter, welche auf Wasser gelegen hatten. 



Vielleicht lässt sich diese Frage, ob auch in den Assimilationsversuchen 

 nur die Kondensationsarbeit das Entscheidende für die Abnahme der Diastase 

 ist, dadurch entscheiden, dass man Blätter, welche wenig oder keine Stärke er- 

 zeugen bezüglich der Zunahme der Diastase, nach der Beleuchtung, im Dunkeln, 

 mit solchen Blättern vergleiche, welche reichlich Stärke erzeugten. Würde die 

 Diastasemenge der keine Stärke erzeugenden Blätter beim Verdunkeln nicht 

 zunehmen, so würde damit bewiesen sein, dass die Kondensationswirkung des 

 Stromas in direkter Beziehung zur Diastaseerzeugung stände. Zugleich würde 

 bewiesen sein, dass nicht der „Hunger" als Reiz für die Diastasebildung wirke, 

 wie Brown und Morris (V, S. 648) meinen. Würden sich die stärkefreien 

 Blätter wie die stärkehaltigen verhalten, so wäre gegen die in Rede stehende 

 Anschauung nichts dadurch ausgesagt, da ja die Star kebil dun g nicht der 

 einzige Kondensationsprozess ist, welcher sich in der Zelle abspielt, und es 

 immerhin möglich wäre, dass z. B. auch die Bildung von Rohrzucker aus Dextrose 

 und Lävulose in dem Stroma stattfände. 



Wie dem auch sei, das ist festzuhalten, dass in der Zeit, in welcher die 

 Chloroplasten Stärke erzeugen, die Diastasewirkung der Blätter eine relativ 

 geringe ist, und diese Thatsache stimmt, wie gesagt, gut mit unserer Anschauung, 

 dass das Stroma der Chromatophoren die Kondensation und Inversion der 

 Kohlehydrate besorgt. Führt das Stroma beide Leistungen aus, so kann das- 

 selbe, wie gesagt, diese nur abwechselnd ausüben, nicht gleichzeitig, und des- 

 halb wird es verständlich, dass die Diastasebildung diese Beziehung zur Stärke- 

 bildung zeigt. 



Sachs hat angenommen, es fände während der Assimilation zugleich 

 fortwährend ein Auswandern der Stärke aus den assimilierenden Blättern statt ; 

 er hat aber in den Versuchen, auf welche er sich stützt, nur gezeigt, dass das 

 Licht die Lösung der Stärke nicht hindert, wenn man die an der Pflanze be- 

 findlichen Blätter in eine kohlensäurefreie Atmosphäre bringt. Aber selbst wenn 



