Gestalten, Entwickelungsgeschichte und Benennung der Stärkekörner. 193 



Scheibenform der jungen Chromatophoren und durch die anfangs erfolgende 

 unregelmässige Anätzung der jungen Stärkekörnchen. Das exzentrische "Wachs- 

 tum der Stärkekörner von Adoxa, Pellionia, Dieffenbachia ist durch die im 

 Kapitel M genauer auseinandergesetzten Verhältnisse, „Zähflüssigkeit des Chro- 

 matophors und geringes Bestreben desselben sich in gleichmässig dicker Schicht 

 auf dem Stärkekorne auszubreiten", bedingt, während die im Alter auftretende 

 Abflachung dieser Stärkekörner durch den Druck des Cytoplasmas bewirkt 

 wird. Bei den Stärkekörnern von Canna erhält ein Einschluss des Chromato- 

 phors, ein Krystalloid, einen wesentlichen Einfluss auf die Gestalt des Stärke- 

 sphärokrystalles. 



Relativ monotone Stärkekörner. 



A. Monarche Stärkekörner. 



a) Solitäre Stärkekörner. 

 a) Zentrische Stärkekörner. 



Kern im mathematischen Mittelpunkte liegend; Schichten immer auf je 

 zwei diametral gegenüberliegenden Punkten gleich (Nägeli III, S. 407). 

 Zentrische Stärkekörner finden sich, wie schon Nägeli (S. 408, 416, 421) be- 

 merkt, fast nur in Samen. Es ist das dadurch erklärlich, dass gerade in den 

 Samen das Cytoplasma reichlich und dünnflüssig ist, die Chromatophoren dünn- 

 flüssig sind und ein grosses Ausbreitungsbestreben besitzen. 



1) Monarch solitär zentrisch kugelig (Nägeli III, S. 24 und 408, Typus 1). 

 Kern kugelig, im Zentrum des kugeligen Kornes; Schichten, welche in jeder 

 Lage kreisrund erscheinen, sind überall gleich dick. 



lieber die Entstehungsgeschichte eines derartigen Stärkekornes habe ich 

 schon eine kurze Mitteilung für Sorghum vulgare, allerdings für rote Stärke- 

 körner (Arthur Meyer III, S. 359) gemacht, jedoch verhalten sich die blauen 

 Stärkekörner von Sorghum ganz gleich. In Früchten, welche ungefähr 2,5 mm 

 Durchmesser erlangt haben, sieht man die Stärkekörnchen zuerst als kleine 

 Kugeln auftreten, welche sich mehr und mehr vergrössern, indem sie Kugel- 

 schalen von Stärkesubstanz auflagern. Nach 20 Tagen ist das Stärkekorn aus- 

 gewachsen. Wo die Stärkekörner dicht in der Zelle liegen, tritt zuletzt gegen- 

 seitige Wachstumshemmung der Körner ein, so dass diese zuletzt mehr oder 

 weniger polyedrisch werden. 



Ganz ähnlich verhält es sich, wie schon aus Gries' Angaben (I, p. 20) 

 hervorgeht, bei den Stärkekörnern von Zea Mais. Bei Zea Mais scheinen mir 

 anfangs, wenn die Chromatophoren noch fast alle um den die Mitte der Zelle 

 einnehmenden Zellkern versammelt sind, häufig mehrere Stärkekörnchen in einem 

 Chromatophor zu wachsen, doch werden diese anscheinend dann fast alle wieder 

 gelöst, bevor das monotone Wachstum der Stärkekörner beginnt, so dass die 

 Stärkekörner meist solitär wachsen, nur selten kleine Körnchen oder ein zweites 

 Korn neben sich im Chromatophor liegen haben. Entsprechend der Thatsache, 

 dass alle Jugendstadien der solitären Körner so lange Kugeln und stets genau 

 zentrisch geschichtet sind als die Chromatophoren noch entfernt voneinander 

 liegen, findet man die Stärkekörner, auch wenn sie schon Va ihrer Grösse 



Arthur Meyer, Uatersucbungen über die Stärkekörner. ] 3 



