Monographie der Stärkekörner von Dieffenbachia Seguina. 285 



geführt wurden, ergaben prinzipiell stets das gleiche Resultat. Erwähnenswert 

 ist nur noch das Verhalten der Stärkekörner aus Internodium 24, welche im 

 intakten Zustande den Figuren M, N und 0, Taf. 3, glichen. Körner der Form 

 M, N und wurden allgemein in der Weise gelöst, dass einmal die Basis, an 

 welcher, so wie Fig. S und T es zeigen, die Hauptmasse des Chromatophors 

 sass, zugespitzt und besonders stark angegriffen erschien, wie es in Fig. Q, P, 

 W und U, Taf. 3, dargestellt ist, und zugleich auch die anderen Enden sich mehr 

 oder weniger verschmälert hatten. 



Sehr interessant ist das Auftreten von Längsfurchen, teilweise auch ober- 

 flächlichen Längsrissen an den Spitzen und an der Basis der Körner. 



Die beschriebenen Lösungserscheinungen der Stärkekörner 

 von Dieffenbachia zeigen mit Sicherheit, dass das Chroma- 

 tophor bei der Lösung der Stärkekörner mitwirkt. Es würde 

 die Zuspitzung der Körner an der Spitze ohne die Mitwirkung 

 des Chromatophors kaum erklärlich sein, die wir ja auch in 

 gleicher Weise bei Pellionia finden. Auch die Zuspitzung der 

 Körner an der Basis ist in der hier, vorzüglich aber bei Pel- 

 lionia vorliegenden Form nur unter der Annahme erklärlich, 

 dass das Chromatophor bei der Lösung mitwirkt. Alle Erschei- 

 nungen werden verständlich, wenn man folgende Erklärung 

 derselben giebt. Die Diastase wird in dem Stroma erzeugt und 

 der Hauptsache nach gelöst gehalten; sie wirkt hauptsächlich lokal, 

 die Oberfläche des Stärkekornes abtragend. Wie wir wissen, wirkt Diastase dann, 

 wenn die Spaltungsprodukte der Stärke sich nicht anhäufen, proportional ihrer 

 Menge. Eine dickere Schicht der Chromatophorensubstanz wird deshalb unter 

 Umständen eine kräftigere Lösung der Stärke bewirken als eine dünnere, aller- 

 dings in stets sehr geschwächter Proportion alität. Da die farb- 

 loseSchicht an derSpitze der Stärkekörner stark lösend wirkt, 

 so ist anzunehmen, dass die Diastase im Stroma entsteht. Das 

 Stärkekorn von Dieffenbachia wird also ringsum von dem Chromatophor ange- 

 griffen. An der Basis ist die Wirkung anfangs etwas kräftiger als an der Spitze, 

 weil dort eine grössere Menge Stroma liegt (Fig. F und a, Taf. 3), allerdings 

 durchsetzt von einer sehr grossen Menge von nicht wirksamen Grana. Zugleich 

 spielt das schnellere Oeffnen der Schichten an der Basis mit, welches durch 

 Vergrösserung der Oberfläche eine schnellere Lösung gestattet. Beginnt Zu- 

 spitzung des Kornes, so verdickt sich augenblicklich die Stromaschicht , die 

 Lösung wird energischer, entsprechend der P'ormung des Stromas geleitet und 

 durch das Oeffnen der Schichten ebenfalls erleichtert. Die Risse, welche durch 

 den energischer wirkenden Malzauszug im Innern des Kornes entstehen, ent- 

 stehen in der lebenden Zelle nur oberflächlich und werden von dem Stroma 

 äusserlich vertieft und verbreitert (Fig. U). 



ß) Auflösung der Stärkekörner von Dieffenbachia durch 

 Ptyalinlösung. Um zu sehen, wie sich in Auflagerung von Substanz be- 

 griffene Stärkekörner gegen den Angriff von einem kräftig lösenden Fermente 

 verhalten, welches das Stärkekorn rings umspült, wurden Versuche mit Ptyalin- 

 lösung angestellt. Ich stellte dieselbe aus Merck's Ptyalin. activ. nach folgender 

 Vorschrift dar: 10 g Ptyalin. activ., 0,2 Natr. carb. cryst., 200 g Wasser, 0,5 g 



