310 Die Stärkeköruer als Bestandteile der lebenden Protoplasten. 



Verlauf des Umlagerungsprozesses, welcher in einem bestimmten Zeitmomente 

 vor sich geht, wichtiger als die Grösse und die Zusammensetzung eines Tropfens 

 von ätherischem Oele, welcher im Cytoplasma liegt. Meiner Ansicht nach ist 

 aber keine scharfe Wertgrenze zwischen den verschiedenen Gliedern des Systemes 

 vorhanden, sondern es finden sich alle Uebergänge der Wichtigkeit zwischen 

 dem Einflüsse, welchen jedes Glied des Systemes, vom Zellkern bis zum Oxal- 

 krystall, in einem gegebenen Momente für den zweckmässigen Ablauf der 

 Maschine besitzt. Ich spreche deshalb auch keinem Krystalle, welcher in einem 

 solchen Systeme sich ausbildet, jede Einwirkung auf den Ablauf der Maschine 

 ab. Allerdings wird seine Einwirkung eine geringe sein, solange er nicht 

 angegriifen wird ; es kann jedoch unter Umständen sogar ein Oxalkrystall von 

 äusserster Bedeutung für den Gang der Maschine werden, nämlich dann, wenn 

 der Zelle kein Kalk von aussen zugeführt wird, so dass sie zur langsamen 

 Lösung des Krystalles schreitet. 



Auch die Stärkekörner sind solche feste Glieder des Systemes, welche 

 allerdings durch ihre feine Trichitenstruktur leichter angreifbar sind als kompakte 

 Krystalle. Sie gehören zu denjenigen Gliedern des Systemes, das wir Zelle 

 nennen, welche die grösste Schwankung nach Menge und Form zeigen können, 

 ohne dass der Gang der Maschine, in welcher sie entstehen, darunter erheblich 

 geändert wird. Sie gehören ferner zu den Gliedern, welche völlig neu entstehen 

 können. Ihre Entstehung, Formbildung und Lösung ist in erster Linie abhängig 

 von den Vorgängen, welche in den Chromatophoren statthaben, diesen relativ 

 wichtigen, konstanten und sich nur durch Teilung vermehrenden Gliedern des 

 Systemes. 



Abgesehen von allen tieferen Einflüssen, welche auf die Chromatophoren 

 durch die übrigen Glieder des Systemes ausgeübt werden, ist aber z. B. schon 

 die Form der Chromatophoren durch die Beschaffenheit des Cytoplasmas und 

 durch die Form der Vakuolen, welche das Cytoplasma durchsetzen, bedingt, und 

 die Form der Chromatophoren ist von Wichtigkeit für die Form der Stärke- 

 körner. Das Verhalten des Cj^oplasmas und der Vakuolen, die kondensierende 

 oder lösende Thätigkeit der Chromatophoren u. s. w. sind aber wieder bis zu 

 einem gewissen Grade abhängig von der Art der Zufuhr der Stoffe und der 

 Kräfte. Kein Moment im Gange der Maschine bleibt deshalb ohne Einfluss auf 

 die Ausgestaltung der Stärkekörner. So spiegelt sich in dem Schicksale und 

 teilweise auch in Form und Schichtung der Stärkekörner der Gang der Maschine 

 wieder. Den grossen Rhythmus der Maschine sehen wir sich wiederspiegeln in 

 der relativen Konstanz der Form und der Schichtenbildung einer Stärkesorte, 

 der Stärkespecies ; die Schwankungen, die innerhalb gewisser Grenzen im 

 rhythmischen Gang der Maschine auftreten können, ohne dass diese dem Zerfalle 

 entgegengeht, sehen wir sich ausprägen in der besonderen Form und besonderen 

 Schichtenfolge jedes einzelnen Stärkekornes der Zelle. 



Und wie im ausgeprägtesten Masse die Veränderungen des Stoffes, der Form 

 und Stellung der flüssigen Glieder des Systemes auf die Stärkekörner einwirken, 

 so wirken die letzteren, wie wir sahen, auch auf diese wieder zurück, wenn 

 auch sehr auffallende Aenderungen an den Stärkekörnern nur kaum merkbare 

 Aeuderungen im Gange der Maschine zu schaffen scheinen. 



