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CXY^iffbeete flttt) in biefen natMicöen tgetferr wtt 

 ivv (Suropa v>on fo allgemeinem nujen , U$ 

 tt>ir ofjue feldige lange nid)t fo Diele gewdtfjfe au$ 

 Jen warmem erbjirieben §abm würben , aU rote 

 tx>irtltc& baben- 5lud) würben wir im winter unt> 

 in ben frübling^mouaten , unfere tafeln nid)t fo 

 mit gartengewad)fen v»erfe6en fonnen / aU wirf lief) 

 gefd)ie&t, ©je gemeinen Sütitfbeete/ bereu man 

 fiel) in i>en Äudjengdrten Mimt / werben auf 

 folgende miit mit frifc&em ^ferbemiji angelegt ; 



5«t aBem aträ mufi man jtd> mit einet menge 

 neuen ^üfteS aus bem ftaüe verfeljn / in welkem 

 tin tljtil be$ flro^eö mit fepn mufi , beflTen matt 

 ftd> in ben (lallen bebient ; in anfe&en ber menge 

 aber / rietet man ftd) m<1) ber gröfle be$ Utttß , 

 fo man machen will» 3ft eä früft im jaljre / fo 

 barf man für jebeS fentfer ntd)t weniger als eine« 

 guten farrn fcoü nehmen- liefen mij? fcbldgtmatt 

 auf einen Raufen / fmb mifcftt t\m$ fleinfofjlen* 

 afelje barunter , welche^ baut Wut, U$ berSWijl 

 feine warme langer behalte : fo aber lagt man ifjtt 

 fed)$ ober fteben tage liegen ; ba er bann , wdß- 

 renb biefeijeit, ftcb gehöriger maffen erfjijen wirb» 

 hierauf mad)t man in einem wobtoerwabrten orte 

 be$ ©artend eine grübe , W fo weit m\> lang fepn 

 mufj / als ber trog ift / ben man Um teatäm 

 wiH ; utö tji ber boben trofen / fo maß fte einen 



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