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faenober pjlanjen: benn t»a^urc& würben bte war« 

 jeln febr gcfdnvdd)et werben. &ucb wollte t<b 

 niemalen rarbeu / Jap man in bic gange 5o6«eit 

 pflanze / gletdjwte Diele $u tbun pflegen , tnt>em 

 foUbd benen swoen aujferfren reiben be$ Spargeis 

 großen fc&aben sufügen würbe. Unb fo muß man 

 iOn bii im früöliita liefen lafleit/ ba man beim 

 lie beete gclinbe fretten foll, um H$ junge tut* 

 fraut ausrotten / aml) mufi man fte Un gan* 

 len folgenbett fommcr binbttrd) ttorn unfraut rein 

 Balten / unb im oftober gräbt man bte gange wie* 

 ber auf, wie bereit* ge$eigct worben, Gebetet bie 

 beete mit erbe :c. 



Sen jweuten frübling , nacb Im pjtan$cit / 

 fan man anfangen ben Spargel abjufdjneiben : 

 tu biefem enbe muß man bte beete mit einer platt* 

 jafidjten gabel, welche $u biefem mit gemacht 

 t|t, unb bic Spargelgabel genannt wirb, aufgra* 

 ben* 3?tefe^ mufj gefebebn, eb nod) bic fcöoffe» 

 im frübling treiben, -unb babet? beobachtet wer* 

 ben, baß man triebt }u tief grabe, un\) U$ ber* 

 jcrflofie- £ernacb Tan man W fattt gelinbe über» 

 reeben , unb swar fürs porber eb nod) W feboffert 

 über ber erbe erfebeinen, al$ wobureb aüc$ jim* 

 ge unfraut ausgerottet, unb bie beeter eine seit 

 langer rein gehalten werben, al$ wenn fold)^ 

 gar nidjt, ober gleicb nad) bem aufgraben w* 

 fdjiebt. SBenn nun W feboffen Pier ober fünf 

 §öüe über ber erbe (iebn , fo fan man fte abfämi* 

 ben ; allein bteftf mufj benuod) fparfam gefebebfy 

 inbem man nur ^ groffern fdjoffen nibmt, Mb 

 bie fleincnt jur ftarfung ber wurjel wad;feu lagt: 



ttiüler t>. Ävtcfjengetv. Q> ben« 



