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2>a t$ (litt Piele leutegiefct, We- flerne frühen 

 ©pargel Gaben wollen/ mit weldjem in benen t&dnn* 

 garten itm Sonden groffer 6ant»el getrieben wirb ; 

 üU will icl) fyiemit nötigen bericbt mitteilen , wie 

 folc&er aud) sur Winterszeit $u wf)tn fepe, 



S3or allem ou^ mufi man mit einer menge gu* 

 ter wurzln perfefjen fe^tt/ We man entweder fei&ji 

 gesogen, ober von folgen gärtnern getauft, W 

 $t $um Perfauffe pflanzen ; nnb biefe muffen au$ 

 bem pflanjbecte feit jwepen jähren perpflaj|$et wor* 

 teil fepn* £at man nun W seit bejiimmet , um 

 welche man gerne Spargel modjte abfdmeiben fon* 

 licn, fo mufj man ungefe&r fedj$ wocöen Porter 

 eine menge frifdjer pferbebung au$ einem (Falle 

 jured)tmarf)en, tue auf einen \)M$m iufamenge' 

 fluttet werben mup , um eine wodje ober amf) 

 langer su gd&ren ; Sernacö fofl man in ben grunb/ 

 ba man \>tä beet anzulegen wtöem> tfl , eine gru*> 

 fce machen / Cbie weite t&rer einfaffung, «nb \>it 

 lange berfel&en wirb nacft Proportion ber menge, 

 bie mau stehen will, eingerichtet,) unb fo man 

 nur eine f leine familie lamit $u Perfe&en tjat, fo 

 finb brep feniler por einmal fd)on genug. £ier» 

 auf fußt man W grübe mit ber bung an , arbet* 

 tet jle woljl burd), unb fdjlaget fie mit einer ga* 

 Bei fein Pe(le|ufammen,in$em fic wenigtfen£ bre& 

 fcßti^e bif auf einander geleget wirb* Sluf biefe 

 Wirb bie erbe fed)$ solle W geleget, W fd&ol* 

 len barinnen wo&ljerbroc&en, unb aKe$ eben gt* 

 mad)t ; fcernad) fangt man m einem enbe <m, 

 nai) einer in bie erbe gemachten , ungefefjr pier 

 joOe Ijo&e» erlj^ung, bie wnrjeln einbiegen» 2>f* 



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