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irift aber fefbtger bie mit SKtiben gemdffef* fd69* 

 pfe / al$ beren fleifcö bte meinen leute für udel* 

 riecbenb unt ungefcbmaü Galten« 2)a e$ bocb eine 

 ousgemacbte wabrljett iji, ba$ ta§ Dcfle fcbopfen* 

 fleifcb biefc^ lanbeä Pon fcbopfen fomme , fo mit 

 Stuben gemaflet worben; ba§ übelfd)mefenbe fcöo*» 

 pfeitfleifdö aber, fo ein gelbei fett gat , fommt 

 au$ ben niedrigen fumpfid)ten lanbern Pon Sin» 

 coln^ire, unb anbern üblen weiben 6er. 



SBiö man guten SRübenfamen ftaben / fo foB 

 man einige ber fdjonüen wurzln im februario Per* 

 feien, unb wenigflenS jween fd)ube weit pon ein* 

 anber einpflanzen , aucfc fo lange Pom unfraut 

 reinigen , bi$ \>U Stuben jid) fo ausgebreitet &aben, 

 la$ fU ben boben bebefen, la fte benn Hä md)$* 

 ti&um be$ unfrautö felbft Perbinbern» &h\^ bit 

 famenbütfen formieret , fo muff man fie forgfäl* 

 tigft Por ben pogeln Perwabren , fonfl freffen fle 

 felbige auf, fonberiidj , wann fte fajt reif ftnb, 

 ttnb ba foll man \>it pogel , wenn fle auf beut 

 famen ftjen , wegfcbiefTen , ober ibn mit (eimru* 

 tf)m belegen , ba bann einicöe pogel gefangen 

 werben; lagt man fte fobann eine weile bangen, 

 unb fjernad) wieber log, fo werben fte \}k p&gel 

 eine seitlang abf)Mtn , \>a$ fie nid)t wiebeif om* 

 men , wie i$ erfabren &a&» SBann ber fame 

 reif tfi , fo fc&neibet man i&n ab , unb breitet 

 felbigen in W fonne ; bernad) aber tan man i&n 

 aufreiben , unl) jum gebtauc&e auffjebem 



Daucus. 



