fettig 229 



SDlau faet (6« auch an einen ort , wo er Perwah» 

 ret fte&c , aber nicht fo nahe an wdnbe unb gefeit, 

 wie ben vorigen. SBenn biefer faat fcie falte nicht* 

 fchabet , fo tan jte mit anfang U4 apriltö jum 

 gebraute bienen : barmt man aber immer einen 

 Dorratf) für bie tafel habe / fo fott man pon mitte 

 bee januarti an / bi$ $u anfang be^ apriltö / alle 

 monate bae fden wieberholen / wöbet) ju beobach« 

 ten / bafj man bte lejtern iaatm alle&eit in einen 

 naffen boben mache , fonft fchiefjt er auf/ unb Wirt 

 holzig , eh man ihn brauchen fan* 



Siele gdrtner um Jonben fden mit ihrem frü* 

 hen tUtöfa nitre* / fo bafj ; wenn Pielmatö ber 

 SRettig abuef;t , bie möhren bleiben : benn ber 

 mohrenfamen bkiht insgemein fünf bi* fcch$ Wochen 

 in ber erbe / eh er aufgeht ; ber Stettig aber liegt 

 feiten über oierjeljn tage im hoben/ fo H$ er öfter* 

 fchon aufgegangen ift/ unb fchaben leibet/ baber 

 Stföhrenfamen gut in ber erbe bltibt 6chlagen 

 aber beijbe faaten an , fo mujj man ben SRettig 

 noch $m jung ausgehen/ fonft werben bie möh> 

 ren fo fchwach , \>a$ fie ftch , wenn ber 9lettig 

 porbep ift, nicht einmal felbft halten tonnen. 



Sluch pflegen biefe gdrtner beftdnbig fpinatfame« 

 tmt*r ihre lejte SKettigfaat tu mifchen, fo bafj, 

 wenn ber SKettig autogen worben / unb 

 man ben boben swifchen bem fpinat gereiniget 

 Bat; felbiger aufferorbenlich wachst, unb inner- 

 halb Pier$ehn tagen ben boben fo poüfommen be* 

 UU, aU ob fonft nichts barinnen gewachfenwd* 

 re« 3ft auch biefer fpinat oon ber hreitbldttrigcn 

 % l forte/ 



