S)er $fttftc&6aum. 141 



Soricjo will tcf) bie guten eigenfcbaften ber $Pfin> 

 ftcbe beriefen , worauf man benn i^re gute Wirt 

 beurteilen fonnen. 



ein guter ^ferjid) muß ein büöte$ fleifcb böbw; 

 feine baut foll bünne ; unb an ber fonnfeite fc^öti 

 tunfei / ober beürotb fepn / gegen We wanb $u aber 

 gelblidu. 3)<tö fleifcft foll eine getätigte färbe $a* 

 ben / poü töfllicben woblfcbmefenben faftc$ / ber jtein 

 Hein / ba$ fletfd) aber jiemltcb bif fepn- SBenn ein 

 SPferftcfc alte biefe eigensten tjat/ fo Ion man i(jn 

 Por (Otitis kaltem 



NHe \>it Perfcbiebenen forten btr $ferf!cbe jinb tn> 

 fpriinglid) aus ben freuten gebogen worben 7 bte man 

 belegen eingetfefet fyat , um ntut forten barau* 

 ju ^ie^tt/ gletcbwie mit ben famen aller anbrer 

 fruchte ju gefebeben pflegt; wer alfo tintn fo grof* 

 fen garren bat , baji es if)tn niebt an plaj mangelt/ 

 um btefe fruchte am bem famen $u mf)n , ber fan 

 fonber jwetfel manebe gute forten erhalten / welche 

 für unfer flima betTer taugen/ al$ biejenigeu/ W 

 man aus warmem lanbern $u m*> bringt £ocj) 

 ift aueb wabr / bafi otele barunter n\d)t$ tauc\w 

 werben / gleicbwie e$ mit Un meijfen fruchten unb 

 blumen ju gefebeben pflegt , W au$ bem famen 

 waebfen , unter welken etliche gute arten fepn fön» 

 nen, bie biejenige/ pon wekben ber fame genom* 

 men worben , übertreffen ; aber e$ werben aueb al* 

 lejeit febr Piele unter tbnen fcpn/ bie wenig tau^tn* 

 allein erbalt man nur jwo ober brep gute forten / 

 fo ift man Por t>\t mübe bes er^tebenö genugfam 

 be^blt. 6oüre man aber luff baben/ W tfeine 

 bufer fwc&rc ciniuficfcii/ fo mupman auf bie for* 



ten 



