C H A 33 



grasse et charnue An la même consistance à peu presque celle 

 de la tcline de vache. 



Il a, comme le dromadaire, indépendamment des quatre 

 estomacs qui se trouvent dans tous les ruminans , une cin- 

 quième poche qui lui sert de réservoir pour conserver leau , 

 qui y séjourne sans se corrompre et sans que les autres ali- 

 mcns puissent s'y mcler ; et lorsque le chameau est pressé par 

 la soif et qu'il a besoin de délayer les nourritures sèches, et 

 de les macérer par la rumination , il fait remonter dans sa 

 panse , et jusque dans son œsophage, une partie de celte eau 

 par une simple contraction des muscles. 



C'est en vertu de cette conformation que les chameaux 

 et les dromadaires peuvent se passer plusieurs jours déboire, 

 et qu'ils prennent en une seule fois une prodigieuse quantité 

 d'eau, qui demeure saine et limpide dans ce réservoir, parce 

 que les liqiîeurs du corps ni les sucs de la digestion ne 

 peuvent s'y mêler. 



Le chameau habite le Turquestan, qui est l'ancienne Bac- 

 triane. On le trouve aussi dans le '^Phibet et jusqu'aux fron- 

 tières de la Chine. Dans tous les pays où il est employé 

 comme bête de somme, le chameau d'Arabie ou dromadaire 

 est inconnu. Au contraire , dans le midi de la Perse , en 

 Arabie, en Egypte, en Abyssinie et en Mauritanie , on n'em- 

 ploie que ce dernier , et on n'y élève le chameau que par cu- 

 riosité, et comme im animal étranger. 



Le chameau a le pas plus sûr que le dromadaire ; aussi se 

 tire-t-il beaucoup mieux des boues et des endroits maréca- 

 geux et humides ; mais, dans les terres grasses et les chemins 

 glissans, il faut étendre des tapis, et jusqu'à cent de suite , 

 (selon Tavernier) pour qu'il puisse passer dessus. 



Les chameaux qui vivent à la ménagerie du Muséum de 

 Paris , ont plus de quarante ans ; ils étoient mâles tous 

 deux ; ils consommoient chacun trente livres de foin et de 

 luzerne par jour, sans avoine. Aussi un chameau ne coûte 

 guère plus à nourrir qu'un cheval , quoiqu'il soit beaucoup 

 plus fort. Lorsqu'ils ruminent, ils mâchent alternativement de 

 chaque côté, sans jamais porter la pelotte d'alimens deux fois da 

 même. Ils boivent en été chacun quatre seaux d'eau par jour. 



Pendant tout le temps que ces animaux sont en rut , ils 

 répandent une odeur insupportable : dans les premiers jours 

 du rut , et même quelque temps auparavant , ils éprouvent 

 de fortes sueurs , qui durent environ quinze jours. Lorsque 

 ces sueurs sont passées, il se forme alors sur Textrémiié su- 

 périeure et postérieure de la tête , derrière les oreilles, deux 

 élévations sur la peau , formant une espèce de cœur , des 

 pores ùesquclki» s'^îcoviie une liqueur noire , vi.squeuse ai 



