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Î5iilliard, s'il n'est le produit <ïe la graine d'un individu de la 

 même espèce, et ce qu'on appelle vulgairement hlanr de cham- 

 pignon ( Carcite Nccker) , n'est autre chose que la graine 

 agglutinée à divers corps. 



Suivant Palisot-Bcauvois , le blanc de champignon est le 

 premier développement des graines. Les filamens que produit 

 ce développement donnent naissance à d'autres filamens plus 

 gros et plus durs. Ceux-ci sont les analogues des tiges de ces 

 plantes, et ar bout d'un temps plus ou moins long ils donnent 

 naissance à de [jeiils champignons qui s'accroissent et sortent 

 de terre lorsqu'ils ont atteint unecertainegrôsseur.Cescham- 

 pignons,paroissant ainsi tout à coup,ont-donné lieudepcnser 

 que ces sortes de plantes se développent dans une seule nuit. 

 C'est une erreur , ils sont déjà tout formés dans la terre oi< 

 le fumier , plusieurs jours avant de paroître. Ainsi ce 

 qu'on appelle blanc de champignon est , à proprement par- 

 ler , la première germination des graines , et les racines qui 

 produisent d'autres filamens doivent être regardées comme 

 les tiges. Les champignons qui en proviennent ont alors 

 des fleurs et des. fruits. Palisot-lieauvois, dans un Mémoire 

 inséré Annales du Muséum d'histoire naturelle , a prouvé 

 que plusieurs lÎYSSES et EIimatsïies ne sont autre chose que du 

 blanc de champignon , qui finit par développer des agarics 

 ou des menues. Suivant le même botaniste , les lames ou 

 feuillets des agarics sont doubles comme une gousse, et remplis 

 d'une membrane réticulaire entre les mailles de laquelle les 

 graines sont attachées. 



Pour obtenir les graines de la plupart des champignons , 

 il suffit de les exposer, dans leur fraîcheur , sur une glace: 

 Li superficie du verre ne- tarde pas à s'en couvrir. On lej 

 obtient encore en secouant dans l'eau des champignons suf- 

 fisamment développés. Cette eau , ainsi chargée , sert à ar- 

 roser les couches qui n'en deviennent que plus fécondes. 

 Ces graines varient comme celles des autres végétaux, dan* 

 leur nombre, dans leur situation , leur insertion , leur di- 

 mension, leur forme, leur couleur, etc. Les unes sont faciles 

 à distinguer sans le secours de la loupe , les autres sont si 

 fines, que la plus forte lentille du microscope de Dellebarre 

 peut à peine les faire voir. Ces graines, transportées parles 

 vents, s'attachent à différens corps au moyen du gluten dont 

 leur surface est humectée , les pluies les précipitent sur la 

 terre, et'si des circonstances favorables secondent leur déve- 

 loppement , de vastes surfaces sont bientôt couvertes de 

 champignons. 



Touscesfaitsrésultent des observations de Palisot-Beauvois 

 cldeBuIiiard; ilssont vrais, mais iln est pas cependant démon- 



