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Quant à la fabrication, ou, comme on dit , la cuisson de 

 la chaux , on Topère avec le bois , le charbon de terre ou 

 la tourbe, dans des appareils appropriés à cet usage, que 

 l'on nomme fours ^ et dont la construction varie d'après la 

 nature ducombustibie. Ce sont ordinairement des ellipsoïdes 

 ou des cônes réservés dans un massif de maçonnerie en 

 forme de cyliudre. La forme que Ton doit donner aux four» 

 à chaux, n'est nidlement indifférente, et a occupé des éco- 

 nomistes célèbres , au nombre desquels on compte lord 

 Stanhope et le comte de Rumford ; le fourneau inventé par 

 ce dernier est à la fois un des plus commodes et des moins 

 dispendieux. Il offre particulièrement ce grand avantage, que 

 l'on peut en retirer, par le bas, la portion de chaux qui est 

 cuite, tandis qu'on le charge, par le haut, d'une quantité 

 équivalente de pierre non calcinée, et qu'ainsi il peut être 

 constamment entretenu ; ce qui offre une grande économie 

 pour le combustible. Dans les fours à chaux ordinaires, on 

 laisse entièrement éteindre le feu et refroidir le tout avant 

 d'en retirer la chaux ; ce qui occasionne à la fois une grande 

 perte de temps et de calorique. 



U Art du chaufournier est décrit dans la collection des Arts 

 et Métiers , publiée par l'Académie ; nous y renvoyons ceux 

 qui désireroient de plus grands détails à ce sujet. Ils pourront 

 encore consulter avec fruit V Encyclopédie mélhodique et les 

 Mémoires insérés dans les n."* 74, jj et 100 du Bulletin 

 de la Société d'Encouragement. 



M. Sage a publié sur cette matière, il y a quelques an- 

 nées, un mémoire très-curieux, dans lequel il dit que la 

 meilleure manière de préparer un mortier solide , propre 

 à toutes les constructions, et qui ne se délaye pas dans 

 leau, c'est d'employer à sa confection de la chaux éteinte 

 par immersion, et simplement yî/^e'g, que l'on conserve à 

 l'abri du contact de l'air, si on ne veut pas l'employer de 

 suite, et que l'on mêle après avec trois parties de sable, 

 ou de pouzzolane, suivant le lieu, en y ajoutant assez d'eau 

 pour former du tout une pâte molle , susceptible d'être 

 maniée et employée comme à l'ordinaire. La chaux vive 

 éteinte dans une grande quantité d'eau, et délayée comme 

 on le fait communément, ne donne pas, suivant le même 

 chimiste, des mortiers aussi durables. Ce savant a réussi à 

 composer un stuc plus solide que le stuc ordinaire, eu 

 combinant ensemble deux parties de chaux vive , éteinte par 

 immersion, avec trois parties de craie très-fine, ou blanc 

 d'Espagne, le tout délayé dans assez d'eau pour former une 

 bouillie claire. Il s'est servi de ce mélange, auquel il donne 

 le nom de marrnoriUo, ou de pierre calcaire régénérée par 



