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surface supérieure est unie et d"ui> beau vert foncé , rinfc- 

 lieure est presque glauque. Elles toiTibenl tous les ans , ou 

 restent sèches sur l'arbre pendant i'hiver. Les fruils sont 

 suspendus à de longs pédoncules , au nombre d'un , deux ou 

 trois ; ils offrent des glands toujours oblongs , un peu cylin- 

 driques , plus ou moins gros , et enchâssés dans une cupule 

 qui embrasse le quart du gland, et qui est formée de petits 

 tubercules terminés par quelques poils. 



On voit de très-beaux chênes blancs dans les forêts des 

 provinces de Picardie et de Flandre, et dans celle de Fon- 

 tainebleau. Ce chêne est moins sujet à varier que le chêne 

 roure. Presque toutes les expositions , tous les terrains lui 

 conviennent : le fond des vallées, la pente des collines, la 

 crête des montagnes, le terrain sec et humide, la glaise, 

 le limon, le sable; il s'établit partout; mais il en résulte 

 de grandes différences dans son accroissement et dans la 

 qualité de son bois. Il se plaît et réussit mieux dans les terres 

 douces, limoneuses, profondes et fertiles; son bois alors est 

 d'une belle venue, bien franc , et plus traitable pour la fent(î 

 et la menuiserie ; il profite très-bien dans les terres dures et 

 fortes qui ont du fond, et môme dans la glaise ; il y croît 

 lentement, à la vérité, mais le bois en est meilleur, bien 

 plus solide et plifs fort ; il s'accommode aussi des terrains 

 sablonneux, crétacés ou graveleux, pourvu qu'il y ait assez 

 de profondeur. Il ne craint point les terres grasses et 

 humides , où il croît même très-promptement ; mais c'est 

 au désavantage du bois qui , étant trop tendre et cassant, 

 n'a ni la force ni la solidité requise pour la charpente. 



Nul bois n'est, en Europe, d'un usage si général que celui 

 de chêne ; il est le plus recherché et le meilleur pour la 

 charpente des bâtiinens, la construction des navires ; pour la 

 structure des moulins, des pressoirs; pour la menuiserie, le 

 charronnage ; pour des treillages , des échalas, des cercles; 

 pour du bardeau , des éclisscs , des lattes , et pour tous 

 les ouvrages où il faut de la solidité , de la force , du volume 

 et de la durée; avantage particulier à ce bois,, qui l'emporte, 

 à cet égard, sur tous les autres bois que nous avons en Eu- 

 rope. Comme le chêne blanc a très- peu de nœuds, il se 

 fend aisément en douelles , et il est unique pour faire des 

 tonneaux, des «-.uves, des fouloirs et autres vases nécessaires 

 à la confection du vin. 



Le désavantage de ce chêne, ainsi que du chêne roure et 

 de quelques autres, est d avoir beaucoup d'aubier d'une 

 qualitt^ bien inférieure à celle du cœur du bois. Cet aubier, 

 qui est très-marqué et d'une couleur particulière , se pourit 

 promptement dans les lieux humides ; et quand il est placQ 



