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scr boirç le cheval sur le chemin , que d'attendre qu'il soit 

 arrivé à l'écurie ; mais il semble que la masse des raisons 

 pour ou contre , doit engager à ne le faire boire qu'après 

 qu'il a mangé. 



Enfin, le repos, la bonne nourriture, la litière fraîche, 

 l'extraction des deux clous postérieurs de la ferrure , la terre 

 glaise appliquée deux fois par jour sur la sole , de fréquentes 

 lotions d'eau fraîche acidulée sur les jambes, de l'eau blanchie 

 avec la farine au lieu d'avoine , quelques lavemens d'eau 

 simple , légèrement dégourdie , sont les moyens de rétablir 

 promplement un cheval fatigué d'une trop longue course. 



Nourriture. — Le cheval est essentiellement herbivore ; 

 mais il est plus difficile sur le choix de sa nourriture que 

 les autres aniq^aux domestiques qui le sont également. Dans 

 les prairies , il rejette beaucoup de plantes dont le bœuf 

 se contente. Linno-us a trouvé qu'en Suède il en mange 

 deux cent soixante-deux espèces , et en rejette deux cent 

 douze. Il est probable qu'en France la même proportion a 

 lieu; mais il n'a pas été fait d'observations constantes à cet 

 égard. 



En général, ce sont les plantes des plaines que le cheval 

 préfère ; il maigrit, et quelquefois même périt en peu de 

 temps dans les pâturages marécageux. 



L'herbe verte suffit au cheval qui n'est point condamné à 

 des travaux pénibles ; mais elle ne nourrit pas assez celui 

 qui y est obligé : ce dernier demande une nourriture plus 

 substantielle sous un plus petit volume ; c'est ce qu'il trouve 

 dans les diverses espèces de graines qu'on est dans l'usage de 

 lui donner. 



Le cheval nourri à l'écurie, mange presque exclusivement 

 du fourrage sec, c'est-à-dire du foin ou de la paille; mais il 

 est bon , au printemps surtout, de le mellre quelque temps 

 au vert, soit en l'envoyant à la pâture , soit en lui fournis- 

 sant de l'herbe nouvellement coupée. On trouvera au mot 

 Foin, les qualités qu'on doit désirer dans cette espèce 

 d'aliment. 



Outre les prairies naturelles, qui sont formées du mélange 

 d'jine grande quantité d'espèces d'herbes, surtout de grami- 

 nées , il y a encore les prairies artificielles qui n'en con- 

 tiennent qu'une ou deux espèces. C'est ici le cas de consi- 

 dérer particulièrement les effets des plantes qu'on y cultive 



le plus généralement. 



Donnée en vert, sans mélange, sans discrétion, avant i'épa 



plus ge 

 La Lu 



ZERNE {Voyez ce mot) est une des principales. 



nouissement des (leurs, elle occasione souvent des tranchées, 

 des indigestions, des méléorisations, etc. Le mélange qu'on 



