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une excellente race de chiens , dont l'éducation uniquement 

 dirigée vers cet objet, a été soignée et suirie avec la plus vive 

 et la plus constante attention : les choses à tous ces égards 

 étant dans Tétat où je les suppose , voici la manière d'opérer 

 et de réussir. 



On commence d'abord par placer les lévriers de la manière 

 et dans le sens qu'il a été expliqué aux différens articles pré- 

 cédens. Puis du côté du buisson où l'on ne veut pas que le 

 loup débouche , sont postés une douzaine d'hommes ayant 

 chacun une crécelle pour s'en servir au signal donné , les- 

 quels à soixante pas les uns des autres , selon la largeur du 

 buisson , en enveloppent tout le côté désigné. 



Ces dispositions faites , le chef donne Tordre , et à l'instant 

 les chiens sont conduits aux brisées et sur-le-champ décou- 

 plés. Le piqueur appuyant les chiens sur les brisées dans les 

 forts pour les faire quêter , aura l'attention de les diriger tou- 

 jours sur les voies du côté où Ton peut présumer que les loups 

 vont demeurer , et cependant il les animera sans cesse par ces 

 cris : hala lia la tayau , velleci aller ^ et il sonnera de temps en 

 temps pour les faire bien quêter. 



Peut-être que tout ce bruit et la voix des chiens feront dé- 

 camper le loup avant qu'ils n'arrivent; mais, assez ordinaire- 

 ment , il attend que les assaillans soient très-près de lui pour 

 prendre la fuite. Dès que le veneur l'aura aperçu, il crie aux 

 chiens : velelaii , velelau , Jiarlou , harlou , velleci aller ; il sonne 

 ensuite pour faire prendre les voies, puis il crie : harlou, chiens 

 harlou, vellai aller : à l'instant où les chiens ontpris les voiesf 

 ils ne manquent pas d'aboyer le loup , et de le chasser avec la 

 plus vive ardeur , et néanmoins le piqueur sonne par chiens , 

 afin de les animer de phis en plus. 



Ainsi poursuivi , il est possible que le loup fasse quelques 

 tours dans le buisson , ne voulant point sortir avant d'avoir 

 le vent ; mais les crécelles placées aux défenses, commençant 

 à jouer, elles empêcheront l'animal de sortir de ce côté , et ne 

 lui laisseront pour toute sortie que Taccourre à bon vent. Ce- 

 pendant tandis que le loup délibère sur la voie qu'il doit pren* 

 dre , les chiens le pressent toujours vivement, appuyés du pi- 

 queur qui criera sans relâche : ha UJidt la, chiens , ilJuU, la , 

 ha , ha ; puis après avoir sonné deux mots , il recommence i 

 crier : hou , velleci aller , velleci aller. 



Enfui , pressé par les chiens , étourdi du bruit des défenses 

 et de la voix dos chal^eurs, le loup se détermine à fuir par l'en- 

 droit qui lui semble calme et où il n'entend rien , c'est-à-dire, 

 précisément par celui de l'accourre. Arrêté un instant au bord 

 du bois pour voir de tout côté s'il n'y a personne , il part rapi- 

 dement et prend la plaine : après l'avoir laissé avancer d'une 



