488 C H I 



dant qu'elle Louilloit, trois ou quatre livres de graisse; le 

 lout est remué bien enseiriLle ; lorsqu'on voit qu il est bien 

 trempé , on renverse ce qui est dans les baquets sur une grosse 

 toile faite exprès, et on remue encore une fois, afin que ce 

 mélange encore un peu chaud puisse servir de noumture 

 aux chiens. 



Tout étant prêt, le premier piqueur prend les houssines de 

 la main du premier valet de chiens; il en présente au com- 

 mandant de l'équipage , qui en donne une au maître à qui il 

 appartient ; on en donne aussi par ordre à tous les spectateurs 

 de la curée , selon la qualité de chacun. Alors on ouvre le 

 chenil , les piqueurs sonnent la curée , comme dans les au- 

 tres chasses. On tient pendant ce temps, la peau et la tête du 

 loup devant les chiens , afin qu'ils s'accoutument à le voir. 

 Quand ils ont mangé la mouée , on leur présente à trente pas 

 de là , le corps du loup rôti auquel on a rejoint la tête. Le 

 meilleur moyen de leur en faire manger, est de le leur mon- 

 trer au bout d'une fourche, et de les animer de la voix et du 

 son de la trompe; alors on les voit se précipiter dessus et le 

 dévorer à l'envi l'un de l'autre. 



Cette curée se fait l'hiver; celle d'été a quelque différence. 

 Dans cette saison, après que la chair est rôtie et coupée en 

 petils morceaux , au lieu d'eau bouillie avec de la graisse , on 

 prend deux ou trois seaux de lait, dans lequel on met beau- 

 coup de morceaux de pain bien menus ou de la farine d'orge; 

 le tout étant mêlé , on présente aux chiens cette mouée , 

 de la même façon que la précédente. On remarque que les 

 chiens en mangent volontiers , et. elle est très-rafraîchissante 

 pour eux; on d,9iiie ensuile le corps comme on vient de le 

 dire. 



Chasse du loup au fusil. Première méthode. L'' enceinte , avec 

 un limier. — Cette manière de chasser le loup est peut-être 

 la plus sûre , et certainement une des plus expéditives. Une 

 troup(f de chasseurs armés de fusils chargés à balles ou à lin- 

 gots , forment une enceinte autour du buisson où Ton a vu 

 un loup se rembûcher. Un chasseur entre dans le buisson 

 avec un seul limier en laisse. Le loup, beaucoup moins 

 effrayé de la voix du limier que des cris de plusieurs chiens 

 courans , fuit moins rapidement au sortir du liteau; d'où 

 il arrive, ou qu'un des chasseurs le tire à sa portée, ou 

 que la troupe a le temps de former une seconde enceinte au- 

 tour du buisson, peu éloignée, où l'animal, moins vive- 

 ment poursuivi, ne manque pas de se retirer, pour de là 

 écouter et savoir quel parti il doit prendre; mais alors il 

 est essentiel que celui qui conduit le limier s'arrête , et le 

 fasse taire , jusqu'à ce qu'ayant vu les chasseurs reposlés , 



