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CHIRURGIEN. Poisson du genre des Chétodo>;s de 

 LTnnrrus, placé par Lacépède dans celui des Acanthures.^b.) 



CHISMOBRANCHES. Nom donné par BlainviUe à un 

 ordre qu'il a établi parmi les Mollusques céphalopodes 

 non symétriques, (b.) 



CHISMOPNÉES. Famille de poissons établie par Du- 

 méril , et qui renferme ceux qui sont cartilagineux sans oper- 

 <ules, mais à membrane aux branchies, dont l'ouverture est en 

 fente sur les côtés du cou; et qui ont quatre nageoires paires. 



Les genres qui appartiennent à cette famille , sont : Bau- 



DKOIE , LOPHIE , BaLISTE , ChIMÈRE. (B.) 



CniTAN. L'un des noms espagnols de la Fraxinelle 

 (J)irtnmnus alhvs . L) (ln.) 



CHITINN, Nom que lés anciens donnoicnt à une pierre 

 qui éloit la même que leur fA/j5o/////e. Cette dernière étoit, dit- 

 on, le Péridot. (r.N.) 



CHITNIK. Nom russe du Hamster agraire {Mus 

 agrarius, Linn.). (desm.) 



CHITON. Nom latin des Oscaerions. (de.sm.) 



CHITONIEBk Animal des Oscabrions ; il est de la fa- 

 mille des Dermobranches; ses branchies sont en lames en- 

 tuilées sur les côtés, (b.) 



CHITOTE, de Barbol ( Guin. p. 56o ) , paroît être le 

 MongGus , espèce de Maki, (desm.) 



CHITRALIA. Adanson donne ce nom à un genre dans 

 b'quej il place le CHYTRACULL^ de Plukenet, t. 274, f. 2 ; 

 et de Brown , Jam. t. 27 , f. 2. V. Chytraculie. (ln ) 



CHIT-SE. Arbre de la Chine, très-estimé pour la bonté 

 de son fruit. Se* feuilles sont alternes , ovales , pointues , 

 entières; ses fruits sont de grosses baies axillaires, à calice 

 infère , persistant , et qui contiennent des graines apla- 

 ties, logées dans une pulpe, d'abord acerbe, mais qui , en 

 mûrissant , acquiert une saveur douce et agréable. L'usage 

 commun est de faire sécher ces fruits , qu'on sert sur toutes 

 les tables. 



Quoique la description de cet arbre ne soit connue que 

 dune manière très-incomplète , Lamarck ne doute pas que 

 ce ne soit une espèce de Plaque minier. Les Portugais de 

 Macao appellent son irmi JigQcaque. (b) 



CHITJ. V. Chu Y. (v.) 



CHITJRCA. Voyez CnuciA. (s.) 



CHIURE DE PUCE. Coquille du genre Auricule de 

 Lamarck. (B.) 



CHIVAFOU. Vieux nom franç:iis de TÉpine vinettk 

 (Jlcrbeiis oulgarls ^ L.) (Ll^.) 



CHIYEF. Selon Tlievet, Ton donne, en Orient, ç.c nom 



