Cette variation de couleurs, suivant Tâge et le sexe, tlans 

 l'espèce <îu morillon, a induit en erreur plusieurs naturalistes, 

 qui ont pris pour des races dislincles ou pour des variétés, 

 quelques individus observés en différentes circonstances. Sco- 

 poli , par exemple ( Ann. , pag. 78 ), a décrit trois de ces 

 prétendues variétés. 



On voit le inutïHon en France pendant Thiver , au nord de 

 TEurope et de l Asie; il fréquente les eaux douces et celles 

 de la mer : moins défiant que le canard sauvage ^ il se laisse ap- 

 procher à la portée du fusil. On 'peut aisément l'apprivoiser, 

 et s'il ne peut soutenir la concurrence pour l'utilité avec le 

 canard domestique , il embelliroit du moins nos basse-cours 

 par sa belle couleur , ses formes plus élégantes et sa démar- 

 che moins ignoble que celle des autres canards. 



Le Caî^ard de Moscovie. DansvVlbin , c'est le Canard 



MUSQUÉ. 



I Le Canard mulard provient du mélange de la race mus- 

 quée et delà race domestique. V'. l'article Canard, (économie 

 rurale el domestique.^ 



Le Canard musqué, yinas moschata^ Linn. ,fcg. pi. enl. de 

 VHist. naturelle de Buffon , n." 989. L'épilhète de musqué a 

 été donnée à ce canard , parce qu'il exbale une assez forte 

 odeur de musc , due à une humeur qui fdtre de glandes pla- 

 cées près du croupion. Pour ôter à la chair cette saveur 

 musquée, il faut, dès qu un oiseau de cette espèce est tué, lui 

 enlever le croupion et lui couper la téie*; c'est alors un fort 

 bon mets , 'et aussi succulent que le canai-d samnige. 



Cet oiseau est beaucoup plus grand que notre canard corn— 

 *mun; une large plaque de peau nue, d'un rouge fort vif et; 

 semé de papilles , couvre la plus grande partie des joues , 

 s'étend jusque derrière les yeux, et s'enfle sur la racine du 

 bec en une caroncule rouge , que l'on a comparée à une 

 Cerise -/ce tubercule manque à la femelle , ainsi que le bou- 

 quet de plumes étroites un peu contournées qui pend derrière 

 ia tête du mâle ; elle est aussi moins grande. Tous deux sont 

 bas sur jambes , ont les ongles courts , et celui du doigt in- 

 térieur crochu ; tous deux, depuis* que leur espère, ou plutôt 

 une portion de leur espèce, a été élevée dans nos basse-ceurs, 

 ont subi toutes les variétés du plumage que produit une lon- 

 gue domesticité. Tantôt le mâle est blanc , tantôt c'est la 

 femelle qui est blanche; tantôt tous deux sont hoirs et tan- 

 tôt de diverses couleurs ., mais plus communément noirs et va- 

 riés de différentes teintes. Dans l'état de liberté, le mâle est 

 entièrement d'un noir - brun , lustré de vert sur le dos , et 

 coupé d'une large tache blanche sur les ailes ; son bec , ses 

 pieds , ses doigts et leurs membranes sont rouges ; mais il y 



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