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que le moindre oiseau qu'on a coutume de prendre à la ca- 

 nai-dière ne pourroit passer. Au bout , et à environ la dis- 

 lance de sept pieds de l'un des canaux , est une cage des- 

 tinée à apprivoiser les canards : c'est un carré d'eau envi- 

 ronné de verdure pour élever et apprivoiser l'oiseau sau- 

 vage , et lui apprendre à manger; celte cage est environnée 

 d'une barrière assez haute pour qu'un homme puisse facile- 

 ment y pi^senter la moitié de sa personne , afin que l'oiseau 

 s'accoulume à le voir. 



Les allées sont plantées de toutes sortes d'arbres et d'ar- 

 brisseaux ; savoir: entre les canaux, sur des alignemens en 

 carré, à quatre pieds de distance l'un de l'aulre, en sorte 

 qu'il ne reste qu'un passage étroit auprès de la barrière 

 pour chasser les canards dans les canaux, ce qui fait un bois 

 fort soiAbre, où il se trouve une allée en cercle avec des arbres 

 fruitiers, large de quinze pieds ; le reste du terrain est planté 

 en allées de traverse et en croix f larges de quinze pieds de 

 chaque côté , avec des haies fort élevées ; et dans les parcs 

 intérieurs , comme entre les canaux, sont toutes sortes d'ar- 

 bres pour former un bocage élevé et sombre , afîn que les 

 hommes ne soient point aperçus ni découverts des oiseaux 

 sauvages, et pour donner du calme dans les canaux et réser- 

 voirs. A l'égard de la prise , voici comme elle se fait avec les 

 six cents canards apprivoisés. Les deux cents auxquels on a ôté 

 les grosses plumes d'une aile sont ainsi affoiblis , afin qu'ils 

 restent toujours dans l'eau ; pour les autres auxquels les 

 grosses plumes sont coupées, on les apprivoise dans la cage ; 

 puis avec de la graine de chanvre , sur le petit bois flottant , 

 on les accoutume à aller d'un canal à l'autre , en se renmant 

 et faisant du bruit dans le bassin pour encourager les sau- 

 vages , ce qu'on appelle chasser à la canardière. Les plumes 

 de ces canards étant tombées et crues de nouveau , ils sont en 

 état de voler dehors ; et se mêlant avec les sauvages , ils les 

 amènent à leur retour au réservoir, qui les conduit aussi sur le 

 bois flottant, au canal le phis près sous le vent. L'homme de 

 la canardière doit toujours se servir d'une tourbe brûlante 

 quand il doit aller au-dessus du vent", afin que' les oiseaux 

 sauvages n'en sentent rien ; alors on fait passer le petit chien 

 par l'une des barrières sur la digue de la place de repos. 

 Les oiseaux sauvages sont très-attentifs à regarder les chiens: 

 plus ces chiens sont velus et bigarrés , et particulièrement 

 d'une bigarrure rouge , foncée et blanche , mieux ils valent 

 pour cette chasse. Les oiseau'c, tant en nageant qu'en volant, 

 suivent continuellement les chiens qui sont toujours en mou- 

 vement, sautant d'une barrière au-delà de l'autre, et se mon- 

 trant jusqu'à ce que les canards^ soient arrivés à l'endroit 



