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de Crémocarpe et Polachène. Les Omeellifères ont des 

 fruits de celte sorte, (b.) 



CA.RPjflii. Les Espagnols et les Portugais appellent ainsi 

 le Charme : le carpiao et le carpine des Italiens ; le curpinus 

 des lalins. (ln.) 



CARPAIS. Genre d' Arachnides. V. Gamase. (l.) 



CARPAS , Césalpin. C'est le Cotonnier, (ln.) 



CARPATA. Nom indien d'un Ricin, dont on fait l'huile 

 de carapa. (ln.) 



CARPATON, Dioscoride. Cette plante est regardée 

 comme étant notre Chèvrefeuille des lois, Lonicera peri- 

 clymenum , Linn. (LN.) 



CARPE. Espèce de poisson du genre Cyprin , propre 

 aux eaux douces des parties méridionales et tempérées de 

 l'Europe, et qui présente pour l'homme, des avantages éco- 

 nomiques Jels qu'ils ne peuvent être mis en comparaison 

 avec ceux d'aucun autre poisson. Je dis qu'elle est propre 

 aux parties méridionales et tempérées de l'Europe, quoi- 

 qu'on la trouve aussi abondamment dans les parties scpten - 

 Irionales , parce que les documens historiques prouvent 

 qu'elle n'y existoit pas autrefois. En effet, on sait d'une ma- 

 nière indubitable que Pierre Maschal la porta, en i5i4., en 

 Angleterre; Pierre Oxe , en i56o, en Danemarck; qu'elle 

 a également été introduite quelques années après en Hol- 

 lande et en Suède. 



La rarpe est, de tous les poissons, sans exception, celui 

 qui est le moins délicat , qui se prête le plus facilement à 

 tous les changemens dé situation; dont la nmltiplication est 

 la plus rapide , et la croissance la plus accélérée; qualités 

 qui ont permis de la rendre, pour ainsi dire, domestique, 

 et qui ont dû lui faire donner la préférence sur ceux même 

 qui ont la chair plus délicate. 



La tête de la carpe est grosse et aplatie en dessus ; ses 

 lèvres sont épaisses, jaunes, susceptibles d'allongement, et 

 garnies en dessus de quatre barbillons , dont les supérieurs 

 sont très-courts ; ses mâchoires ont cinq larges dents , et on 

 sent de grandes aspérités à l'entrée du gosier, lorsqu'on y 

 introduit le doigt; ses yeux sont noirs avec un cercle jaune; 

 ses ouïes couvertes d'un opercule cannelé et d'une membrane 

 soutenue par trois rayons; son corps est un ovale allongé, 

 épais , couvert d'écaillés grandes , arrondies et striées lon- 

 gitudinalement ; son dos est d'un bleu verdâtre, ainsi que sa 

 tête; son ventre blanchâtre, et ses côtés jaunâtres, variés 

 de bleu ou de noir : ses nageoires sont de médiocre gran- 

 deur; celle du dos est bleue et composée d'envirop vingt- 



