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et quelquefois sous le sol Jes plaines , pour en extraire les 

 pierres qui servent aux constructions. Presque toutes les car- 

 rières sont établies sur des couches horizontales de pierre cal- 

 caire, de gypse ou dé grès. Il est assez rare qu'on emploie d'autres 

 pierres dans la maçonnerie, excepté dans les contrées vol- 

 canisées , où les laves et les tufs sont exploités en carrière, 

 comme Xcpepériiio des environs de Rome , qui est un tuf; le 

 jjipcrno de Naples qui est une lave ; \a pierre de Voh>it: en Au- 

 vergne , qui est aussi une lave , et quelquefois un ba- 

 salte , etc. 



Dans les pays dont le sol est tout primitif, on a des car- 

 rières de granités, de gneiss , de schistes, etc. ; mais comme 

 ces matériaux ne présentent que des formes irrégulières et 

 qu'ils sont difficiles à travailler, on n'en fait que des construc- 

 tions assez grossières, et on ne les emploie que par néces- 

 sité. Il y a peu de pays qui soient aussi bien pourvus d'ex- 

 cellentes carrières de différentes espèces de matériaux, que 

 les environs de Paris, (pat.) 



Les anciennes carrières , ou les parties des carrières an- 

 ciennement exploitées, sont presque partout perdues pour 

 l'agriculture ; cependant il seroit possible de les utiliser, en 

 y plantant des arbrisseaux ou de grandes plantes vivaces , 

 propres à chauffer le four, (b.) 



C VRRIKTERiV. Nom qu'Adanson donne au genre velia 

 de Linnreus. (l>\) 



CARRIZAL et CANAYEAL. En espagnol , on appelle 

 ainsi les roseaux, (lx.) 



(^VRTAZONON. Animal fabuleux. C'étoit, au rappori 

 d'.Silien, un âne sauvage, dont le front est arm^ d'une lon- 

 gue corne, (desm.) 



CARTE- GÉOGRAPHIQUE. Coquille du genre des 

 Poas.ELAIXES , cyprœa vuippa , Linn. (b.) 



CARTE GÉOGRAPHIQUE BRUNE. Nom donné au 

 papiVio leonna de Linnœus. V. l'article \ A^"ESSE. (l.) 



CVRTE GÉOGRAPHIQUE FAUVE. Nom donné 

 an papilio prorsa de Linnseus. V. le même article, (l.) 



CARTHAGÈNE. Coquille dn genre Porcelai>e. (b.) 



C ART 1 1 i\.lS\Y.^Carthamiis^ Linn. , Syngénesie polygamie égale. 

 Genre de plantes de la famille des cinarocéphales, qui a 

 des rapports avec les Carlixes et les Chardons. Les fleurons 

 .sont tous hermaphrodites, réguliers, divisés au sommet en 

 cinq segmens, et posés sur un réceptacle soyeux; le calice 

 commun est formé d'écaillés terminées en pointe , qui se 

 recouvrent les unes les autres , et dont les extérieures ont 

 encore des épines latérales. Une aigrette couronne le plus 

 souvent les semences, qui sont ovales et anguleuses. 



