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CARYOTA ( Dîoscorkle ). C'est le nom dès aatles sè- 

 ches. Lînnaus a transporté ce nom à un palmier de Tlnde , 

 décrit ci-après. (i.N.) 



CARYOTE , Car^'ota. Genre de plantes de la famille des 

 palmiers , dont les caractères sont d'avoir: une spathe poly- 

 phylle , un spadix rameux , couvert de fleurs sessiies, les 

 unes mâles et les autres femelles. 



Chaque fleur mâle consiste en un calice entier ; en trois pé- 

 tales oblongs et concaves; en un grand nombre d'étamines. 



Chaque fleur femelle a le calice et la corolle de la fleur 

 mâle, et, à la place des étamines, un ovaire supérieur, 

 ovale , pointu , légèrement trigonc vers son sommet , se ter- 

 minant en un style très-court , dont le stigmate est simple. 



Le fruit est une baie arrondie , rouge dans sa maturité , 

 uniloculalre , qui contient deux semences dures , de substance 

 marbrée , aplalles d'un côté, et arrondies de l'autre. 



Le caryote a un tronc droit, cylindrique , de deux pieds de 

 diamètre, rempli de moelle, couronné par une cime com- 

 posée de quelques feuilles deux fols allées , et à plnnules op- 

 posées, garnies dans toute leur longueur de deux rangs de 

 folioles, à bord supérieur tronqué obliquement, et comme 

 rongé et denté. Elles sont minces , finement striées et lui- 

 santes. Le pétiole commun est creusé en gouttière , et em- 

 brasse le tronc par sa base. 



Ce palmier croît dans les Indes et dans les Moluques. Ses 

 fruits, qui sont de la grosseur d'une petite prune, ont leur 

 pulpe extérieure si caustique ,. qu'elle cause des démangeai- 

 sons très cuisantes à la bouche. ()n peut faire , avec sa moelle,^ 

 une farine semblable à celle du sagou ; mais on n'y a recours 

 que dans les temps de disette, cette moelle n'ayant pas une 

 saveur aussi agréable que celle du Sagou. La partie ligneuse 

 se fend aisément , et on en fait des planches et des solives 

 propres à la construction des maisons. (B.) 



CASAILO. Nom brame du Benteka des Malabares , ar- 

 brisseau rapporté à la famille des airelles, par Adanson , 

 Çt qui est figuré dans VHortus vialab., vol. 4- » *• 3o. (ln.) 

 CAS ARC A. Nom spécifique d'un Canard de Russie. 



(desm.) 

 CASCA. En Portugal on a donné ce nom à l'alaterne ^ 

 suivant Clusius. 



CASCADE. V. Cataracte, (s.) 

 CASCARA. V. au mot Quinquina, (b.) 

 CASCARILLE. Ecorce d'un arbre du genre Choton , 

 qu'on emploie en médecine, etc., et qui donne une teinlui-e 

 »,oii:e solide , même sur Iîl toUe. (b,) 



