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On observe , en effet , qu'immédiatement après ia castra^ 

 tion non-seulement la constitution , mais encore la coui- 

 plexion des animaux, change souvent aussi. Ils n'ont ni les 

 mêmes qualités physiques , ni les mêmes qualités morales , 

 ni la même apparence , ni la même odeur; et ils se trouvent 

 plus ou moins modifiés sur tous ces points. Les pulsations des 

 artères étant plus foibles, et la circulation s'opérant plus len- 

 tement , ils deviennent nécessairement plus lents , plus mous 

 €t moins agiles; leur coi-ps devient gras , épais et muqueux , 

 par une suite nécessaire de ce premier état; leur peau devient, 

 •lussi tendre et délicate ; leurs articulations sont ordinaux— 

 ment'moins libres ; leur* cuisses généralement très-grosses , 

 et leurs jambes quelquefois gonflées, et même déformées , 

 lorsqu'elles deviennent trop foibles pour supporter le poids 

 du corps. Leur chair se trouve encore privée de cette odeur 

 forte et de cette saveur répugnante que nous avons remarqué 

 qu'elle contractoit à l'époque du rut , et que produit la se^ 

 mence résorbée dans les humeurs , en stimulant le système 

 glanduleux excréteur. Ces animaux arrivent souvent plus 

 promptement et plus aisément à une grande stature , lorsque 

 la castration est antérieure à l'âge de puberté , et ils sont 

 alors plus élancés et plus allongés , comme l avoit remarque 



Aristote. . , 



On observe encore , après la castration , quelques chan- 

 cemens particuliers à certaines espèces d'animaux: les cornes 

 manquent souvent aux rumlnans qui en sont armés naturel- 

 lement , ou elles deviennent foibles lorsqu'ils sont châtres de 

 bonne heure, comme dans le bouc et le bélier, privés, dans 

 le jeune âge , des organes de la génération ; dans le bœuf, les 

 cornes grossissent, s allongent et se courbent comme celles des 

 vaches ; un certain allongement de toute la tête remplace la 

 diminution de la largeur de la nuque, du front, dumutle et 

 des naseaux; le ventre est plus lâche , les hanches plus sail- 

 lantes , et les extrémités plus allongées ; dans le cerf et dans 

 le chevreuil, châtrés avant la sortie de leur bois , cette arme 



ne 

 dans 



paroît pas , et elle ne tombe plus , pour se renouveler , 

 «c.s ceux qui ont éprouvé l'opération après sa sortie; dans le 

 porc châtré jeune , on ne voit point pousser les crochets ou 

 dents canines ; le chapon n'est presque plus sujet à la mue , et 

 sa crête lui est ordinairement enlevée, parce qu'après i ope- 

 ration elle cesse de se tenir droite. 



Les organes de la génération ayant aussi une influence 

 très-directe sur ceux de la voix , comme nous lavons déjà 

 remarqué , le cheval perd , par la castration , l'éclat , la 

 gravité , la fréquence et la fierté de son hennissement ; 

 le braicmcnt de Idnc se fait à peine entendre; le baul 



