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et celui de lœn xù, en Chine. C'est le Bombax pentandmm , 

 Loureiro. Ses capsules sont remplies d'un coton le meilleur 

 de tous, employé pour faire des matelas et des coussins très- 

 élastiques, V. Fromager, 



Cay hach dao. C'est le nom qu'on donne , en Chine , au 

 jS^oyer (juglaiis regia, Linn.), qui se trouve seulement dans les 

 provinces septentrionales de cet empire. 



Cay hang. C'est l'oignon {Alium cepa, Linti.) cultivé et 

 mangé dans tout l'ancien continent, Loureiro fait ici l'obser- 

 vation que, en Cochinchine , on le multiplie de bulbes. 



Cay haung et Suxu.Noms cochinchinois du D/osyoy/oi kah\ 

 L. , suppl. très-cultivé , au-delà du Gange, pour son bois. V. 

 Plaqueminier. Loureiro décrit trois autres espèces de ce 

 genre : i." Le Cay cay ( diospyros lobata ). 2." Le Cay thi ( d. 

 decandra ) qu'il regarde comme le diospyros ehenum , L. , mais 

 qui ne donne point l'ébène comme on l'a cru. Son bois est 

 compacte, fin, égal, lourd, très-blanc, avec beaucoup de 

 veines très-noires ; le cœur est quelquefois noir et moins 

 dense; le bois des vieux pieds sert à faire des ouvrages Irès- 

 clégans. 3." Le Cay thi tram (diospyros dodecandra) ; son bois est 

 moins beau que celui du précédent; il n'a pas ses veines noires 

 dans le centre : Loureiro le compare à l'ivoire pour la blan- 

 cheur, la densité et l'éclat. 



Cay HE des Cochinchînois , et KiEU tsai des Chinois. 

 C'est une espèce d'ail , Allium angulosum^ Linn, , qui, selon 

 Loureiro, est cultivée en Chine et en Cochinchine ; on mange 

 ses feuilles comme nous mangeons celles de la civette {al. schœ- 

 noprasum , L, ), 



Cay ho diep. C'est le Sainfoin chauve - souris ( hedy- 

 sarum vespcrtilionis , lÀnn.^ sauvage en Cochinchine et dans 

 Je royaume de Siam. On le cultive dans les jardins, à cause 

 de la forme et de la mobilité de ses feuilles, que le moindre 

 zéphyr agite ; on croirait voir, dit Loureiro , autant de pa- 

 pillons de couleurs différentes. C'est en 1774 que cet arbris- 

 seau a été transporté, pour lapremiere fois, en Europe; mais 

 il ne résiste pas à notre climat ; la serre-chaude lui est né- 

 cessaire: il n'en est pas moins un chétif végétal. Dans l'Inde, 

 il s'élève à quatre et cinq pieds de haut. 



Cayiiop. C'est un bambou {Arundo multiplex , Lour.) dont 

 on fait des haies à la Cochinchine; c'est, à Amboine, le 

 Leteha. 



Cay huonglau. C'est la Dianelle ensifolia. 



Cay JUA. Nom duBAOUOlS odorant {pandamm odoratis- 

 simus, L.), l'un des singuliers arbrisseaux de l'Asie. Il est sau- 

 vage en Chine et en Cochinchine ; on le cultive en haie , et 

 pour la nourriture des éléphans domestiques. 



