m c E 11 



CEI^lDMYCE. Battara décrit, sous ce nom, le Ciiampi- 

 c>'0]Ni qu*on appelle vulgairement Ceps, (b.) 



ÇÉRION , Cen'um. Plante annuelle de la Çochinchine , 

 haute de cinq à six pieds, qui , seule , selon ïtoureiro , cons- 

 titue up genre dans la pentandrie monogynie, et dans la fa- 

 mille des solanées. 



Ce genre présente pour caractères :un calice persistant par- 

 tagé en cinq parties subulées eldroites; une corolle campanu- 

 lée à cinq divisions arrondies; cinq élamines; un ovaire supé- 

 rieur à style subulé et à stigmate épais ; une baie à plusieurs 

 loges pentagones et monospermes; des semences anguleuses. 



Le céiiun croît dans les lieux cultivés de la Çochinchine ; il 

 se rapproche du genre Brunsfels. (b.) 



CERIQUE. Nom commun, qu'on donne en Amérique à 

 certains crustacés. Il paroît, par les figures de Marcerave, que 

 les uns sont des Fortunes, et les autres des Ocypodes. 



CERIROSTRES. Oiseaux dont le bec est garni d'une 

 membrane à la base, (v.) 



CERISAIE. Nom donné à un lieu planté en CerJSIERS. 



(D.) 



CERISE. Fruit du Cerisier, (b.) 

 CERISE DE JUIF. Fruit de TAlkekenge. (b.) 

 CERISIER , Cerasus, Juss ; Pnmns cerasiis^ Linn. (Icosar,-! 

 (Jn'e monogynie.) Genre de plantes de la famille des rosacées, 

 qui se rapproche beaucoup âyi prunier , et qui comprend des 

 arbres de moyenne grandeur, dont les (leurs sont composées 

 (d'un calice en cloche , caduc et découpé en cinq parties; 

 d'une corolle à cinq pétales ; de vingt à trente étamines , et 

 d'un style couronné par un stigmate orbiculaire. Le fruit est 

 une drupe charnue, arrondie, glabfe.Iégèrementsillonnée d'un 

 coté, renfermant un noyau lisse, presque rond, et marqué 

 latéralement d'un angle plus ou moins saillant. 



Celte exposition de caractères génériques , réunit les Ce- 

 ]^isiERs aux Pruniers ; mais les agriculteurs les séparent : 

 «ous suivons ici leur opinion. 



Les espèces )es plus dans le cas d'être indiquées particu- 

 lièrement, sont les suivantes : 



Le Cerisier-Merisier, Cerasns (ii>ium, a les fleurs dis- 



})0oées en ombelles sessiles, les feuilles ovales lancéolées, 

 égèrement velues en dessous. On le trouve dans tous les 

 bpis de la France. C'est le type des cerises à fruits durs , 

 tels que les guignes et les bigarreaux. 



Le Cerisier-Griottier, prunus cerasus, Ijlnn., a les fleurs 

 disposées en ombelles pédoiiculées , les feuilles ovales lan- 



