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Cerisier commun ou Griottier a fruit no?;D. Toutes les 

 variétés de ce cerisier portent ce nom ; elles sont nombreu- 

 ses et se distinguent par la grandeur de l'arbre, par la disposi- 

 tion des branches, par la qualité du fruit et le temps de sa ma- 

 turité. Ce cerisier se charge chaque année d'une grande quan- 

 tité de fruits. Il y en a deux jolies sous-variétés ; savoir : le 

 cerisier ou griottier à fleur double , et celui à fleur semi- 

 double , qui tous deux produisent un effet charmant dans les 

 "bosquets d'été. Cependant ces fleurs sont moins belles que 

 celles du merisier à fleur double ou semi-double. 



Cerisier ou Griottier a la feuille. Son caractère par- 

 ticulier est d'avoir une feuille allongée, adhérente à la queue 

 qui soutient le fruit. Ce fruit est sauvage , très-acide , même 

 âpre, et très-petit. 



Cerisier ou Griottier \ trochet. Sa fleur ressemble à 

 celle du cerisier hàlif. Ses fruits sont de médiocre grosseur, 

 leur peau est d'un rouge foncé dans sa pleine maturité, leurchair 

 délicate, un peu fortement acide. Ils sont très-nombreux sur 

 les branches fluettes. 



Cerisier ou Griottier à bouquet. Il est ainsi nommé à 

 cause de la forme de ses fleurs, et de la manière dont ses 

 fruits se groupent ensemble. La majeure partie avorte. Ils 

 mûrissent au mois de juin. 



Cerisier ou Griottier de la Toussaint, ou tardif- 

 Il est de la même hauteur que le précédent , et lui ressemble 

 parla disposition et la forme de ses branches, qui , la plupart, 

 sont tombantes. Les premières fleurs paroissent en juin, et il en 

 produit tout Tété, il a^ à lafois,commeroranger, des boutons 

 de fleurs , des fleurs épanouies, des fruits qui nouent, d'autres 

 qui commencent à rougir, et d'autres qui sont mûrs. 



Cerisier ou Griottier de Montmorency, gros Gobet, 

 GosET A courte QUEUE. C'est un arbre médiocrement 

 grand. Son fruit mûrit en juillet. Il est gros , fort aplati à ses 

 deux extrémités; la queue courte, grosse , implantée dans 

 une cavité évasée; la peau d'un beau rouge vif, peu foncée; 

 la chair délicate, d'un blanc un peu jaunâtre ; l'eau abon- 

 dante, agréable, peu acide; le noyau blanc, petit. 



Il y a un autre cerisier de JMontmorency dont la fleur est plus 

 grande que celle du précédent; dont le fruit est moins gros, 

 moins comprimé, plus arrondi, d un rouge plus foncé, et 

 plus hâtif d'environ quinze jours. 



Cerisier de Hollande. C'est le plus grand de tous les 

 cerisiers -griotli ers. Ses fleurs sont sujettes à couler. Son fruit 

 mûrit en juin; il est gros, presque rond; la queue est bien 

 nourrie, la peau dun beau rouge , la chair fine, d'un blanc 



