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reilje, cl sa poriion dure se raAiifie h diverses régions de la 

 face; c'est le petit sympathique de Winslow. La huitième 

 paire , dite paire vague , se ramifie dans les iimscles de la face, 

 et descend, surtout le long du pharynx, aux poumons et jus- 

 qu'à IVslomac; elle se nomme pneumo-gastrique. Lagneuvième 

 pénètre dans la gorge et la poitrine; enfui, la dernière se 

 rend à la langue et forme l'organe du goût. La moelle épinière 

 distribue tvente autres paires de nerfs au reste du corps. 

 Consultez l'article Nerfs. 



Il n'y a rien de semblable dans tous les animai.-x sans ver- 

 tèbres, et ils sont entièrement privés de ces organes, quoi- 

 qu'ils aient un système nerveux analogue au sympathique de 

 l'homme et des vertébrés. Les mollusques, les crustacés, les 

 insectes et plusieurs vers ont seulement, en place de cerveau, 

 un gangliqu avec deux branches nerveuses enlouraht l'œso- 

 phage, ainsi que nous l'avons dit. 



Le cerveau des quadrupèdes vivipares ressemble assez à 

 celui de Thomme ; m'ais ses proportions relativement au corps 

 sont plys petites; ce qui a fait dire, depuis long-temps, que 

 Thomme avoit le plus grand cerveau de tous les êtres animés. 

 Au reste , les petits animaux ont un cerveau proportionnelle- 

 ment plus grand que les grosses espèces; par exemple , le cer- 

 veau (Fun rat est ^ 4^ son corps , celui de la souris ~ , celui 

 du mulot ^, celui d'un moineau—, celui d'un serin— ; 

 tandis que chez l'éléphant, dont on a tant vanté l'intelligence, 

 le cerveau n'est que vis de son poids. Cette proportion varje 

 suivant les âges et l'état de l'indlvidii; car, quoique le corps 

 spit maigre ou gras, le cerveau reste toujours à jpeu près du 

 ntême volume. Aussi dans l'homme la cervelle est tantôt z^, 

 ^, ^, ou même y^ *^^ son corps. Dans le gibbon^ grand 

 singe yoisin de l'homme, il forme -57-. Il est ^ dans le 5«i- 

 miri^ sorte de sagouin. Dans le chien, cette proportion varie 

 depuis -57- jusqu'à ^, suivant les races. Dans le bœuf, le 

 cerveau n'est que ^ du corps ; dans le cheval 5^, et chez 

 lâne ^seulement; ilest assez étonnant qu'il ait plus de cer- 

 velle que le cheval, car il est plus bête. La proportion du 

 cervelet au cerveau dans l'homme est : : 1:9; dans le saï- 

 mlri : : I : i4; dans le chien : : 1:8; dans la souris : : i : 2 ; 

 cl\ez le bœuf : : i : g ; dans le cheval : : i : 7. Dans tous le$ 

 animaux à cerveau , la proportion de cet organe avec la masse 

 do la moelle allongée et des nerfs qui en sortent, détermine 

 assez exactement le degré d'intelligence de chacun d'eux, selon 

 Sœmmering et Ebel. Ainsi, plus la masse du cerveau l'em- 

 portera sur celle de la moelle allongée et des nerfs, plus 

 l'animal sera intelligent. En effet, l'homme qui a le cer- 

 'vcau fort gros à proportion deà «(.'rfs qui en sortent , amionce 



