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cœur a deuic ventricules et deux oreillettes ; sa respiration se 

 l'ail par des poumons, et non point par des branchies comme 

 chez les vrais poissons. Le mâle et la femelle ont un véritable 

 accouplement; celle-ci met bas des petits vivans qu'elle allaite 

 de ses mauielles , ainsi que les véritables qtiadrnpèdes. La 

 forme de leurs principaux organes , tels que le cerveau, les 

 parties génitales , l estomac , le foie, le cœur, les poumons, 

 ressemble beaucoup à celle des autres mammifères; car ils 

 appartiennent essentiellement à la même classe. Leur peau, 

 lisse, sans écailk-s et toujours sans poils , est enduite d'une 

 humeur grasse et glutineuse. Leur queue est toujours aplatie 

 horizontalement , et non pas verticalement comme chez les 

 poissons. Ils la meuvent , non pas latéralement comme les 

 poissons en n;tg"ant , mais en frappant de haut en bas; par 

 ce moyen, ils rt-montenl facilement des bas-fonds à la surface 

 des ondes , pour respirer. Toutes les espèces ont des ^eux 

 e^îtrêmement petits relativement à leur taille ; la forme de 

 Jour corps est en général cylindrique ou elliptique, lis ont le 

 cou très-court et très-gros , car leurs vertèbres cervicales . ' 

 au nombre de sept, couime chez les autres mammifères, sont 

 fort minces , et souvent soudées Tui.e à l'autre ; aussi ces ani- 

 maux, analogues aux poissons par leur forme, se retournent 

 difûcilement décote. Des évents, c'tst-à^dire un ou deux 

 trous placés sur le museau , servent de conduits pour Tenlrée 

 et la sortie de Tair du corps de l'animal : ce sont des narines 

 placées verticalement pour la facilité de la respiration de ces 

 monstrueux animaux. Comme ils rejettent l'eau par jets hauts 

 de plusieurs toises en soufflant dans ces narines , ils ont été 

 nommés poissons souflleurs ; c'est ce que signifie le mot 

 œhall-fisch , poisson-à-source , ou biçn à jet d'eau , nom ap- 

 pliqué à la baleine , et qui convient aussi aux autres cétacés: 

 leur principal caractère est d'avoir des évents. Lorsqu'jon 

 n'aperçoit qu'un orifice extérieur, c'est que l'es deux cavités 

 des évents sont réunies. Les baleines ont seules deîix évents 

 séparés ; dans les autres cétacés , ils se réunissent. Tous ont 

 une tête plus ou moins aplatie et prolongée en museau. Leur 

 gueule , épouvantable par son étendue , est tantôt année de 

 dents coniques, comme dans les dauphiqs et les cachalots, 

 tantôt garnie de fanons , comme dans les baleines , ou d'é- 

 normes défenses , ainsi que chez les narwhals. Les cétacés 

 ont les organes de la manducation assez foibles ; les muscles 

 qui meuvent leurs mtàrhoires sont peu robustes ; et quoique 

 animaux voraces, ils ne sont ni sanguinaires ni féroces. Leur 

 estomac est très-vaste, partagé en diverses chambres, au 

 nombre de cinq dans 1« baleine à bec , le marsouin et l'épau- 

 lard ; de sept dans le nésarnak ; ce qui annonce qu'ils sont 



