COR 59 



fort recherchée des gourmets suisses. Il multiplie considéra- 

 blement , et est pour les pêcheurs du lac de Constance ce que 

 les harengs sont pour ceux du Nord. On le prend avec des 

 filets de soixante à soixante-dix brasses de long et dont les 

 mailles sont assez larges pour laisser passer ceux qui ont 

 moins de trois ans. Pendant tout Tété, vingt à cinquante ba- 

 teaux parlent chaque soir pour cette pêche , et chacun rap- 

 porte communément deux à trois cents pièces. Tout ce qui 

 ne se consomme pas frais se marine, et s'envoie en France et 

 en Allemagne, Aceteffet, après avoir vidé et lavé ces poissons, 

 on les fait cuire légèrement sur de grandsgrils; on les met ensuite 

 dans des barils, et on les couvre de vinaigre salé et aroma- 

 tisé avec du laurier, du thym, etc. 



Le genre Paralepis de Cuvier enlève Tespèce de ce nom 

 à celui-ci. (b.) 



CORELLIANA , Pline. Synonyme de Castanea, chd- 

 faigniers. (Lis.) 



COREOPE , Coreopsis. Genre de plantes de la syngénésie 

 polygamie frustranée , et de la famille des corymbifères , 

 dont les caractères sont : un calice commun composé de 

 deux rangs de folioles oblongues, dont les intérieures sont 

 plus larges, et communément abords un peu colorés; quan- 

 tité de fleurons hermaphrodites, tubulés , à cinq divisions, 

 placés au centre ; plusieurs demi-fleurons femelles, stériles, 

 un peu distans, à languettes , formant la couronne ; un ré- 

 ceptacle chargé de paillettes ; plusieurs semences orbiculées, 

 convexes d'un côté , concaves de l'autre , entourées d'un bord 

 membraneux, et munies de deux cornes à leur sommet. 



Les genres Simsie et Cosmos ont été établis aux dépens 

 de celui-ci. 



Les coréopes comprennent une trentaine d'espèces , qui 

 sont des plantes vivaces , à tiges droites , à feuilles ordinaire- 

 ment opposées , mullifides dans quelques espèces , à fleurs 

 axillaires ou terminales , longxiement pédonculées , la plu- 

 part , pour ne pas dire toutes, originaires de l'Amérique. 



Les principales espèces sont : la Coréope a feuilles me- 

 nues , Coreopsis verliciUata , Linn. , dont les caractères sont 

 d'avoir les feuilles surdécomposées et leurs découpures fili- 

 formes. Elle est bisannuelle , et croît très-abondamment 

 dans les terrains sablonneux de la Caroline , où je l'ai observée. 

 La Coréope triptère , dont les feuilles sont pinnées , les 

 supérieures ternées, et les folioles lancéolées. Elle croît dans 

 les lieux ombragés ethumidcsdela Caroline où je l'ai fréquem- 

 ment observée, et est très-propre àla décoration des parterres. 

 rcopsis chr)-santha , Linn. , a les 



